Witamina E

 

facewitamina rozpuszczalna w tłuszczach

Witamina E jest witaminą o działaniu przeciwutleniającym. Chociaż rozpuszcza się w tłuszczach, jest mniej magazynowana niż inne witaminy i bardzo łatwo ulega zniszczeniu.


Funkcje witaminy E:

  • zapobiega utlenianiu witaminy A
  • chroni wielonienasycone kwasy tłuszczowe przed utlenieniem
  • chroni organizm przed działaniem szkodliwych wolnych rodników
  • zapobiega miażdżycy, nowotworom, procesom starzenia
  • razem z selenem zapobiega stłuszczaniu wątroby
  • przeciwdziała bezpłodności
  • może zapobiegać uszkodzeniom naczyń krwionośnych
  • reguluje gospodarkę tłuszczową ustroju i ogranicza powstawanie zakrzepów, co w sumie zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca
  • prowadzi do zmniejszenia zawałów (jednak bez wpływu na ogólną śmiertelność chorych)
  • zmniejsza także hemolizę (rozpad) krwinek czerwonych
  • stymuluje układ odpornościowy
  • ochrania skóry przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem słonecznym
  • chroni oczy (naukowcy uważają, ze zaćma może być wynikiem nadmiernego wytwarzania w organizmie wolnych rodników, a ochrona przed ich działaniem mogą być między innymi witaminy E oraz C i A)
  • wpływa na wygląd i stan skóry
  • przyspiesza gojenie się ran
  • wpływa na prawidłową budowę mięśni
  • zmniejsza ryzyko poronienia
  • zażywana przez tydzień likwiduje nocne skurcze łydek
  • wpływa na wchłanianie i metabolizm witaminy A


Profilaktyka:

  • leczenie oparzeń
  • opóźnia postępy choroby Parkinsona
  • obniża ryzyko ataku serca
  • wspomaga działanie insuliny
  • łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego
  • zapalenie stawów
  • padaczka
  • układ odpornościowy
  • nerwobólecera
  • dystrofia mięśniowa


Niedobór witaminy E:

  • niekorzystnie wpływa na funkcjonowanie układu odporność
  • osłabia mechanizmy obronne skóry
  • przyspiesza proces starzenia
  • powoduje wysuszenie naskórka, łuszczenie, przebarwienia skóry, plamy starcze
  • odwodnienie naskórka i wiotczejącą cera
  • zwiększone ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej
  • ryzyko zapaleń żył, zaburzeń ze strony układu płciowego, a także chorób nowotworowych


Przedawkowanie   witaminy E:

witamina E spożywana przez dłuższy czas w dawkach większych niż 1000 mg octanu α-tokoferolu na dobę, u osób dorosłych, może powodować:

  • zmęczenie
  • bóle głowy
  • osłabienie mięśni i zaburzenia widzenia


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina A, kompleks witamin B, witamina C, mangan, selen, fosfor, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe


Źródła w żywności:

olej z kiełków pszenicy, a także olej słonecznikowy i kukurydziany, ziarna zbóż i warzywa liściaste (sałata, natka pietruszki,brokuły), mleko, masło, jaja i wątroba.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [mg]
Olej sojowy 115
Olej słonecznikowy 75
Kiełki pszenne 30,5
Migdały 29,2
Olej lniany 23
Orzechy włoskie 20,8
Orzechy ziemne 19,4
Sałata 13
Oliwa 8
Kapusta 6
Szprotki 4,6
Masło 2,8
Mąka pełnoziarnista 1,6
Banany 1,4
Jaja 1,2
Mleko 0,1


Zalecane normy dietetyczne na Witaminę E dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Witamina E
Zalecane normy dietetyczne [mg / dzień] Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych [mg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 6 200
Dzieci 4-8 lat 7 300
Chłopcy 9-13 lat 11 600
Młodzież męska 14-18 lat 15 800
Mężczyźni 19-30 lat 15 1000
Mężczyźni 31-50 lat 15 1000
Mężczyźni 50-70 lat 15 1000
Mężczyźni powyżej 70 lat 15 1000
Dziewczęta 9-13 lat 11 600
Młodzież żeńska 14-18 lat 15 800
Kobiety 19-30 lat 15 1000
Kobiety 31-50 lat 15 1000
Kobiety 50-70 lat 15 1000
Kobiety powyżej 70 lat 15 1000
Kobiety ciężarne do 18 lat 15 800
Kobiety ciężarne 19-30 lat 15 1000
Kobiety ciężarne 31-50 lat 15 1000
Kobiety karmiące do 18 lat 19 800
Kobiety karmiące 19-30 lat 19 1000
Kobiety karmiące 31-50 lat 1

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • dieta bogata w witaminę E hamuje wzrost komórek raka prostaty
  • należy codziennie zażywać ją o tej samej porze
  • żelazo osłabia działanie witaminy E
  • oleje tłoczone na zimno zawierają więcej witaminy E niż produkowane przemysłowo


oliv

 

 

Suplementy zawierające witamine E:

Vitamin E - 100 bg

Vital A - 10 mg

vital B - 10 mg

Vital AB - 10 mg

Full Spectrum - 7 mg

Infant Formula – 4 mg

Lion Kids D - 7 mg

Senior formula - 10 mg

Energy Memory – 10 mg

Coenzyme Q10 - 10 mg

Super Co Q10 Plus – 1o mg

Protect 4 Life - 10 mg

Mega Protect 4 Life - 50 mg

Smokerade – 10 mg

Menopausal Formula - 40 mg

Cholestone - 10 mg

New Life - 7,5 mg

Omega 3 - 10 mg


 

 

Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Dodaj swój komentarz do tematu Witamina E