pokrzywa1Pokrzywa, poczynając od korzeni, poprzez łodygi i liście aż pokwiaty, ma właściwości lecznicze. Już w starożytności cieszyła się dużym powodzeniem.  Pokrzywa jest najlepszą oczyszczającą i krwiotwórczą rośliną leczniczą. Ponieważ ma ona także korzystny wpływ na trzustkę, herbatka pokrzywowa obniża poziom cukru we krwi. Herbatka leczy także choroby i zapalenia dróg moczowych, chorobowe zatrzymanie moczu. Odmładzające działanie pokrzywy znane było już naszym babkom. Kurację „odmładzającą” najlepiej przeprowadzić na wiosnę. W lecznictwie ludowym zaleca się herbatkę z pokrzywy w czasie jednotygodniowej kuracji pitnej przeciwko schorzeniom wątroby i dróg żółciowych, chorobom śledziony, nawet guzowi śledziony, w zwyrodnieniu śluzowatym żołądka i narządów oddechowych, przy skurczach i wrzodach żołądka, wrzodach jelita, chorobach płuc. W chorobach wirusowych i bakteryjnych, pokrzywa jest również wspaniałym pomocnikiem. Pomaga również w niedokrwistości, anemii, i innych poważnych chorobach krwi. Pokrzywa zmniejsza skłonność do przeziębień i pomaga w chorobach reumatycznych i artretycznych. W kosmetyce ma pokrzywa także zastosowanie. Płukanie włosów w herbacie pokrzywowej lub nacieranie skóry głowy tinkturą* pokrzywową, wzmacnia cebulki włosowe i pobudza je do wzrostu. Systematyczne nacieranie tinkturą powoduje puszystość włosów i nadaje im piękny połysk.


W liściach znajdują się miedzy innymi:

  • liczne kwasy organiczne, flawonoidy
  • garbniki,
  • karotenoidy
  • wiele witamin – B2, C, K, E
  • kwas pantotenowy
  • składniki mineralne takie, jak potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, mangan i krzem


Zastosowanie:

  • środek łagodnie moczopędny, przyspieszający eliminację szkodliwych produktów przemiany materii
  • napary z pokrzywy zalecane są również przy problemach gastrycznych, gdyż pobudzają wydzielanie enzymów trawiennych
  • napary łagodzą również stany zapalne przewodu pokarmowego i działają łagodząco przy niezbyt nasilonych biegunkachodwary z pokrzywy wpływają na zwiększenie liczby erytrocytów i podniesienie poziomu hemoglobiny we krwi
  • ze względu na bogaty zestaw witamin i soli mineralnych przetwory z pokrzywy można stosować dla wzmocnienia odporności organizmu
  • pokrzywa znana jest również ze swojego dobroczynnego działania na włosy, przy wypadaniu włosów polecane jest picie naparu lub soku z pokrzywy oraz stosowanie pokrzywowych płukanek do włosów
  • wyciągi z pokrzywy wchodzą również w skład licznych suplementów poprawiających kondycję włosów i paznokci


paznokcie

 

 

Suplementy zawierające wyciąg z pokrzywy:

Pro-State Power – 150 mg



energyOdkrycie koenzymu Q10 uznano za jedno z największych osiągnięć naukowych XX wieku. Badania wykazały bowiem, że enzym ten nie tylko likwiduje wolne rodniki, dzięki czemu opóźnia proces starzenia się skóry, ale i działa prozdrowotnie: utrzymuje w dobrym stanie tętnice, znacznie przedłużając ich młodość oraz poprawia wydolność fizyczną organizmu. Wraz z upływem lat od ok. 25 r.ż ilość koenzymu Q10 w organizmie człowieka maleje, dlatego powinno się uzupełniać jego niedobory.


Funkcje:

  • zwiększa odporność
  • poprawia metabolizm mięśnia sercowego
  • zapobiega chorobie wieńcowej i chorobom serca
  • opóźnia proces starzenia się
  • potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i komórek mózgu
  • podnosi poziom energii
  • jest stosowany w leczeniu chorób dziąseł
  • koenzym Q10 dodaje blasku cerze, sprawia, że staje się gładka, świeża, promienna
  • koenzym Q10 wpływa na przyśpieszenie metabolizmu
  • polepsz dotlenienie komórek
  • jest silnym przeciwutleniacze
  • chroni komórki przed działaniem wolnych rodników.


Niedobór:

  • badania wykazują, że niedobór Q10 może powodować nieprawidłowości w funkcjonowaniu serca i układu krążenia, nadciśnienie tętnicze
  • zaburzenia przemiany materii, regeneracji tkanek oraz układu odpornościowego
  • kłopoty z cholesterolem
  • może wpływać na spadek nastroju


Źródła w żywności:

Naturalnym i bogatym źródłem koenzymu są makrela, łosoś, sardynki. Dobrym źródłem kwasów omega-3 są też orzechy włoskie, nasiona lnu, soi czy rzepaku. Najbogatsze w ten związek jest surowe mięso, a zwłaszcza serce, nerki, wątroba i śledziona, to znaczy organy o największym zapotrzebowaniu energetycznym, i właśnie one są najbardziej wrażliwe na ubytek czy niedobór tego związku. Niewielkie ilości koenzymu są w świeżych owocach i warzywach. Przyjmowany jest on z pożywieniem, ale ulega zniszczeniu podczas gotowania i przetwarzania produktów. Ponieważ zaliczany jest do związków rozpuszczalnych w tłuszczach, tylko w ich obecności jest wchłaniany z przewodu pokarmowego. Koenzym wytwarza też ludzka wątroba.


Dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3

ok. 30 mg Q10, a po tygodniu zwiększyć dawkę do 60mg
aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na niezbędne kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 wystarczy 100 g tłustej ryby morskiej (łososia , makreli tuńczyka), 1,5 łyżki oleju lnianego lub orzechowego i 3 kromki chleba żytniego


Ciekawostki

  • dzięki kwasom omega-3 wzmocnisz serce, ochronisz mózg, a nawet możesz mieć mądrzejsze dzieci
  • badania wykazały, że kobiety spożywające kwasy omega 3 są mniej narażone na raka piersi, okrężnicy oraz trzonu macicy
  • prawdopodobnie omega-3 mogą łagodzić dolegliwości astmy i reumatoidalnego zapalenia stawów


salmon



Suplementy zawierające koenzym Q10:

Coenzyme Q10 – 10 mg

Super Co Q10 Plus – 2o mg

Sublingual CoQ10 – 30 mg

Mega Protect 4 Life – 5 mg



woman_skinAlgi są to rośliny bytujące w wodzie. Spirulina jest maleńką rośliną wodną,  potocznie nazywana zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. Prawdopodobnie najistotniejszą z punktu widzenia zdrowia ze wszystkich alg. Bogata w białka zawierająca cały szereg innych składników odżywczych. Jest szczególnie ceniona przez wegeterian.  Dzięki nieprawdopodobnej zawartości białka [65%] organizm łatwo ją przyswaja. Jest najbogatszym roślinnym źródłem ważnych dla życia witamin B, B1, B12 oraz A, D, E, K. Dla przykładu 1g Spiruliny odpowiada w przybliżeniu porcji 1kg różnych warzyw, zawartość w Spirulinie karotenu jest 14 razy większa niż w marchwi, zawartość żelaza – 25 razy wyższa niż w szpinaku. Spirulina zawiera wszystkie podstawowe minerały, pierwiastki, sole mineralne i enzymy, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Stopień przyswajalności tych składników wynosi ok. 95%, co pozwala na szybkie przywracanie równowagi fizjologicznej i zwiększanie ogólnej odporności organizmu.
Spirulina podnosi walory smakowe potraw nadając im lekko grzybową nutę.
Spirulina pomaga leczyć wiele  schorzeń, np. z chorobę wieńcową, anemię, cukrzycę, schorzenia wątroby, nadkwasotę, otyłość. Dawka dzienna  to 5 g.  Dodaje się do wybranej ciepłej lub zimnej potrawy, np. do sosów, jogurtów i zup. Można wykonać z niej  maseczkę: 1/3 torebki, 100 ml wody i sok z cytryny cudownie wygładza i ujędrnia skórę.Wodorosty są także glonami i uważa się, że mają wiele zalet, w tym zdolność chronienia przed rakiem


Funkcje:

  • są bogate w składniki odżywcze
  • pomagają hamować apetyt
  • stosowane do utrzymywania w dobrym stanie skóry i leczenia zaburzeń skórnych
  • przyczyniają się do zachowania zdrowych jelit
  • posiadają właściwości ogólnie tonizujące
  • wykazują działanie antyrakowe
  • wodorosty są inną formą glonów, są bogate w jod, oddziałują antywirusowo, zapobiegają rakowi, stosuje się je w leczeniu zaburzeń jelitowych


Suplementy zawierające algi morskie:

Spirulina Max - 5oomg

bones2Niezbędne kwasy tłuszczowe NKT, są to tłuszcze, których organizm potrzebuje, lecz których nie syntetyzuje. Działanie NKT wzmacnia błony komórkowe i sprzyja rozwojowi mięśni oraz nerwów. Tłuszcze rybie oraz olej z wiesiołka dwuletniego należą do najbogatszych źródeł niezbędnych kwasów tłuszczowych. NKT są naturalnymi środkami przeciwzapalnymi i są pożyteczne, jeśli chodzi o leczenie zapalenia stawów, astmy oraz szeregu zaburzeń skórnych. Stosuje się je leczniczo w celu rozrzedzenia krwi i do zapobiegania zakrzepom. Dwa główne NKT, to kwas linolowy i kwas linolenowy, znane także jako odpowiednio omega-6 i omega-3. Obie te substancje mają zasadnicze znaczenie dla struktury i efektywności mózgu i układu nerwowego, odpornościowego, hormonalnego, układu krążenia i skóry.


Oleje rybne:

  • przeciwdziałają skutkom niektórych leków immunosupresyjnych
  • pomagają w leczeniu chorób nerek
  • pomagają zapobiegać nowotworom, w szczególności rakowi piersi
  • zatrzymują postęp zapalenia stawów
  • pomagają chronić przed nadciśnieniem
  • zapobiegają chorobom naczyń krwionośnych
  • pomagają w zapobieganiu i leczeniu łuszczycy

Obecnie uważa się, że oleje rybie wpływają korzystnie na ogólny stan zdrowia i leczą wiele schorzeń. Najlepszym źródłem są ryby tj. śledź, łosoś tuńczyk, dorsz, krewetki. Maksymalna dawka dla suplementów przyjmowanych bez nadzoru lekarza wynosi 900 mg dziennie.
Oleje rybie mogą być szkodliwe dla cukrzyków, ponieważ mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi i zmniejszenie wydzielania insuliny.


salmon1

Suplementy zawierające olej rybi:

Shark aid - 750 mg

Omega 3 - 1000 mg

teeth02Fluor jest ważny dla ochrony zębów przed próchnicą, chociaż nadmierne ilości mogą sprawić, że na zębach pojawiają się plamki.

Funkcje:

  • zapobiega próchnicy zębów
  • chroni przed osteoporozą i leczy ją
  • zapobiega chorobom serca
  • chroni przed zwapnieniem narządów i struktur mięśniowo – kostnych


Profilaktyka:

  • próchnica zębów
  • słabe kości


Niedobór:

  • próchnica zębów
  • osteoporoza


Przedawkowanie:

  • plamki na zębach
  • osteoporoza
  • ostrogi kostne
  • fluor powoduje przedwczesne starzenie się tkanek, skóry i tętnic
  • osteoporoza


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: wapń


Źródła pożywienia:

  • woda pitna
  • ryby
  • soja
  • wątroba
  • herbata
  • marchew
  • kapusta
  • brokuły
  • szpinak
  • rzeżucha


Zalecane normy dietetyczne na Fluor dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Fluor
Zalecane normy dietetyczne [mg / dzień] Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych
[mg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 0,7 1,3
Dzieci 4-8 lat 1 2,2
Chłopcy 9-13 lat 2 10
Młodzież męska 14-18 lat 3 10
Mężczyźni 19-30 lat 4 10
Mężczyźni 31-50 lat 4 10
Mężczyźni 50-70 lat 4 10
Mężczyźni powyżej 70 lat 4 10

Dziewczęta 9-13 lat

2 10
Młodzież żeńska 14-18 lat 3 10
Kobiety 19-30 lat 3 10
Kobiety 31-50 lat 3 10
Kobiety 50-70 lat 3 10
Kobiety powyżej 70 lat 3 10
Kobiety ciężarne do 18 lat 3 10
Kobiety ciężarne 19-30 lat 3 10
Kobiety ciężarne 31-50 lat 3 10
Kobiety karmiące do 18 lat 3 10
Kobiety karmiące 19-30 lat 3 10
Kobiety karmiące 31-50 lat 3 10


*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • fluor jest dodatkiem do różnych preparatów stomatologicznych, stosowanych do walki z próchnicą. Wzmacnia szkliwo zębów, niestety – zdaniem wielu naukowców – pozbawia zarazem zęby i kości wapnia, przez co stają się kruche. Wśród skutków ubocznych stosowania fluoru naukowcy wymieniają zmiany szkieletowe, osteoporozę, zapalenie stawów, a nawet raka kości
  • fluor może też negatywnie oddziaływać na układ nerwowy, immunologiczny, a u dzieci powodować stałe zmęczenie, niski współczynnik inteligencji, ospałość, a także depresję. Dla większości osób produkty zawierające fluor w dopuszczalnych przez normy dawkach nie wiążą się z kłopotami, ale są osoby bardziej wrażliwe lub podatne na fluor niż pozostałe. Do nich należą przede wszystkim ludzie z zaburzeniami pracy nerek, gdyż nerki są odpowiedzialne za wydalenie fluoru z organizmu
  • ostatnio naukowcy amerykańscy zwrócili uwagę na fakt iż fluor powoduje zmiany genetyczne.
  • jest też przyczyną zablokowania funkcji wielu enzymów w organizmie, bez których organizm nie może prawidłowo funkcjonować
  • ostatnie doniesienia naukowców wskazują na to, że fluor osłabia system obronny organizmu upośledzając funkcje białych ciałek krwi
  • zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek jest niewielkie i organizm dostaje go wraz z pokarmem i wodą


water


blood

witamina rozpuszczalna w wodzie

Jest jedyną witamina zawierającą niezbędne składniki mineralne.Ułatwia syntezę kwasów nukleinowych w czerwonych ciałkach krwi. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i rozrodczego.

Funkcje witaminy B12:

  • uczestniczy w przemianach puryn i pirymidyn
  • zapobiega anemii złośliwej
  • bierze udział w syntezie DNA
  • tworzy osłonki komórek nerwowych
  • uczestniczy w przemianach metabolicznych tłuszczów i węglowodanów
  • bierze udział w przemianie kwasu foliowego do biologicznie aktywnego tetrahydrofolianu

Profilaktyka:

  • problemy z apetytem
  • rekonwalescencja
  • chroniczne zmęczenie
  • stan splątania i demencji
  • szum w uszach
  • stwardnienie rozsiane
  • przewlekłe bóle
  • drażliwość


Niedobór witaminy:

  • zaburzenia powstawania ciałek krwi, zwłaszcza czerwonych – niedokrwistość złośliwa, magaloblastyczna (choroba Addisona – Biermera)
  • zmiany zwyrodnieniowe błony śluzowej żołądka
  • zaburzenia żołądkowo jelitowe i brak apetytu
  • stany zapalne ust
  • zaburzenia w układzie nerwowym (zaburzenia czucia, niezborność ruchów, zmęczenie, drętwienie rąk i nóg, trudności w chodzeniu)
  • zaburzenia wzrostu u dzieci
  • niemiły zapach ciała
  • hiperhomocysteinemia
  • jąkanie się
  • depresja
  • dolegliwości miesiączkowe


Przedawkowanie witaminy B12:

  • przy stosowaniu przez dłuższy czas megadawek tej witaminy zaobserwowano u niektórych ludzi objawy uczuleniowe.


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina A, witamina B1, witamina B6, kwas foliowy, witamina C, witamina H, potas, wapń, sorbitol

Źródła w żywności:

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Wątroba 68,0
Wątróbka drobiowa 37,2
Watrobianka 23,4
Ostrygi 18,2
Śledź 13,4
Makrela 9,1
Sardynki w oleju 8,7
Pstrąg 7,4
Żółtko jaj 3,6
Węgorz 2,9
Mięso 2,4
Kurczak 0,9
Mleko

0,3



Zapotrzebowanie:

Witaminę B12 wyraża się w tabelach żywieniowych w mikrogramach [µg]. Dla tej witaminy z powodu braku danych nie została oznaczona bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych, dlatego też, aby nie dopuścić do możliwości przedawkowania, źródłem tej witaminy powinna być żywność.

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B12 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Witamina B12
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 0,9
Dzieci 4-8 lat 1,2
Chłopcy 9-13 lat 1,8
Młodzież męska 14-18 lat 2.4
Mężczyźni 19-30 lat 2,4
Mężczyźni 31-50 lat 2,4
Mężczyźni 50-70 lat 2,4
Mężczyźni powyżej 70 lat 2,4
Dziewczęta 9-13 lat 1,8
Młodzież żeńska 14-18 lat 2,4
Kobiety 19-30 lat 2,4
Kobiety 31-50 lat 2,4
Kobiety 50-70 lat 2,4
Kobiety powyżej 70 lat 2,4
Kobiety ciężarne do 18 lat 2,6
Kobiety ciężarne 19-30 lat 2,6
Kobiety ciężarne 31-50 lat 2,6
Kobiety karmiące do 18 lat 2,8
Kobiety karmiące 19-30 lat 2,8
Kobiety karmiące 31-50 lat 2,8

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • należy łączyć ją z wapniem, ponieważ nie jest łatwo przyswajalna
  • antagonista witaminy B12 jest witamina C i B1, utrudniają one wchłanianie jej
  • niedobór witaminy E powoduje uaktywnienie się B12


baby2

 

 

Suplementy zawierające witamine B12:

ciaza-ze-sloneczkiem1witamina rozpuszczalna w wodzie

Zapobiega wadom cewy nerwowej u płodu. Wpływa na zachowanie kodu genetycznego komórek, reguluje podziały komórkowe i  przekazywanie cech dziedzicznych. Fest pokarmem dla mózgu.


Funkcje witaminy B9:

  • reguluje różne procesy metaboliczne w organizmie, np. bierze udział jako koenzym w przenoszeniu reszt jednowęglowych
  • uczestniczy w syntezie puryn, pirymidyn i niektórych aminokwasów
  • bierze udział w procesie podziału komórek
  • współuczestniczy z witaminą B12 w regulacji tworzenia i dojrzewania czerwonych krwinek


Profilaktyka:

  • niektóre rodzaje anemii
  • dysplazja szyjki macicy
  • obniżona odporność
  • zatrucia pokarmowe
  • pasożyty jelitowe
  • depresja
  • problemy skórne
  • rekonwalescencja
  • zajady
  • bóle


Niedobór witaminy:

  • zaburzenia rozwojowe u płodu (wady cewy nerwowej)
  • niedokrwistość megaloblastyczna
  • nadpobudliwość
  • trudności w zasypianiu
  • słaby wzrost
  • problemy z trawieniem
  • niedożywienie
  • biegunka
  • utrata apetytu
  • osłabienie
  • rozdrażnienie
  • bóle głowy
  • zaburzenia zachowania


Przedawkowanie  witaminy B9:

  • spożycie dziennie 15mg kwasu foliowego może powodować zaburzenia układu nerwowego i pokarmowego
  • u niektórych osób mogą tworzyć się szkodliwe kryształy folacyny w moczu
  • mogą również wystąpić alergiczne odczyny skórne


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: kompleks witamin B, witamina B6, kwas para-aminobenzoesowy (PABA), witamina B12, witamina H, witamina C


Źródła w żywności:

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Drożdże
Kiełki pszeniczne 350
Watróbka 246
Szpinak 204
Żółtko jajka 154
Endywia 142
Sałata 133
Szparagi 118
Soczewica 104
Ziarno pełne 98
Brokuły 85
Kalafior 66


Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B9 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Witamina B9 (kwas foliowy)
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień] Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 150 300
Dzieci 4-8 lat 200 400
Chłopcy 9-13 lat 300 600
Młodzież męska 14-18 lat 400 800
Mężczyźni 19-30 lat 400 1000
Mężczyźni 31-50 lat 400 1000
Mężczyźni 50-70 lat 400 1000
Mężczyźni powyżej 70 lat 400 1000
Dziewczęta 9-13 lat 300 600
Młodzież żeńska 14-18 lat 400 800
Kobiety 19-30 lat 400 1000
Kobiety 31-50 lat 400 1000
Kobiety 50-70 lat 400 1000
Kobiety powyżej 70 lat 400 1000
Kobiety ciężarne do 18 lat 600 800
Kobiety ciężarne 19-30 lat 600 1000
Kobiety ciężarne 31-50 lat 600 1000
Kobiety karmiące do 18 lat 500 800
Kobiety karmiące 19-30 lat 500 1000
Kobiety karmiące 31-50 lat 500 1000


Ciekawostki:

  • kwas foliowy i witamina B12 wspomagają leczenie chorób serca, obniżają ryzyko raka piersi
  • zmniejsza ryzyko uszkodzenia  DNA
  • kobiety ciężarne z niskim poziomem kwasu foliowego narażone są na poronienia


baby1

 

 

Suplementy zawierające witaminę B9:

soymilkwitamina rozpuszczalna w wodzie

Jest substancja witaminopodobną. To złożony kwas organiczny zawierający siarkę, jest syntetyzowany przez bakterie jelitowe i występuje w szerokiej gamie produktów żywnościowych. Należy do kompleksu witamin z grupy B.


Funkcje:

  • podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii
  • podczas procesu trawienia wydziela się z białka zawartego w pożywieniu i przedostaje się do krwi lub sama ulega przetworzeniu w ściance jelit
  • odgrywa dużą rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki
  • pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana
  • stabilizuje także poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych dwóch substancji jest więc istotne szczególnie dla osób chorych na cukrzycę, u których dodatkowe dawki witaminy B7 mogą poprawić przemianę glukozy
  • odpowiednia ilość witaminy B7 w organizmie ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego
  • wpływa na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową
  • współdziała z aminokwasami, takimi jak walina, leucyna lub izoleucyna, które są substancjami białkowymi aktywnymi w mięśniach, co powoduje, że ma duże znaczenie dla zaopatrzenia nerwów w energię
  • B7 może być również nazywana witaminą piękności, gdyż wpływa na prawidłowy stan skóry, a także włosów     i paznokci
  • kontroluje tłuszczową przemianę materii
  • zapobiega  łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych
  • uczestniczy także w procesie tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek
  • łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku


Profilaktyka:

  • utrata i siwienie włosów
  • bóle mięśniowych
  • egzema
  • zapalenie skóry
  • problemy skórne
  • niektóre rodzaje cukrzycy


Niedobór witaminy B7:

Brak witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji sulfonamidami czy antybiotykami, które hamują wzrost bakterii produkujących tę witaminę w organizmie, co może powodować awitaminozę.

  • zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
  • depresja
  • apatia
  • wzmożona senność
  • stany lękowe
  • halucynacje
  • bóle mięśni
  • nerwowość
  • rozdrażnienie
  • lękliwość
  • nadwrażliwość czuciowa
  • cierpnięcie dłoni i stóp
  • nudność
  • brak apetytu
  • niedokrwistość
  • powiększenie wątroby
  • wzrost  cholesterolu we krwi
  • zapalenia skóry, spojówek
  • włosy i skóra tracą barwę
  • błony śluzowe ust i gardła stają się szare
  • problemy skórne tj.:  wypadania włosów, łuszczenia się naskórka, łojotok i łupieżu, skóra jest tłusta, przybiera szarawy odcień, włosy tracą połysk, a paznokcie się rozdwajają


Przedawkowanie:

  • w odniesieniu do ludzi nie stwierdzono toksyczności witaminy B7, chociaż u ciężarnych szczurów, które przyjmowały zwiększone dawki tej substancji, następowały zaburzenia w wytwarzaniu estrogenu, a nawet resorpcja płodu
  • bóle brzucha,
  • nudności, wymioty
  • złe samopoczucie
  • niekiedy biegunka


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: współdziała z witaminami B5, B9, B12, magnez, mangan


Źródła w żywności:

Jest ona szeroko rozpowszechniona w wielu produktach żywnościowych, jednak zawierają one jej bardzo mało. Można ją znaleźć w mleku, wątrobie, nerkach, żółtku jaj, serze, otrębach, rybach (sardynkach, łososiu), drożdżach, mięsie wieprzowym, cielęcym, drobiowym, ciemnym ryżu, kukurydzy i mące ze zbóż. Znajduje się w owocach tj.(arbuzach, bananach, melonach, grejpfrutach, brzoskwiniach, winogronach), warzywach (kalafiorach, burakach, cebuli, grochu, pomidorach, szpinaku, marchwi) oraz orzechach, soi, rzepaku i słonecznikach.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Wątróbka 102
Mąka sojowa 63
Żółtko jaj 54
Orzechy włoskie 37
Orzechy ziemne 31
Sardynki 21
Migdały 17
Grzyby 15
Ryż naturalny 9
Mąka pełnoziarnista 7
Szpinak 6
Kraby 6
Szynka 5
Marchew 3
Pomidory 2
Ser chudy


Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B9 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Witamina H
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 8
Dzieci 4-8 lat 12
Chłopcy 9-13 lat 20
Młodzież męska 14-18 lat 25
Mężczyźni 19-30 lat 30
Mężczyźni 31-50 lat 30
Mężczyźni 50-70 lat 30
Mężczyźni powyżej 70 lat 30
Dziewczęta 9-13 lat 20
Młodzież żeńska 14-18 lat 25
Kobiety 19-30 lat 30
Kobiety 31-50 lat 30
Kobiety 50-70 lat 30
Kobiety powyżej 70 lat 30
Kobiety ciężarne do 18 lat 30
Kobiety ciężarne 19-30 lat 30
Kobiety ciężarne 31-50 lat 30
Kobiety karmiące do 18 lat 35
Kobiety karmiące 19-30 lat 35
Kobiety karmiące 31-50 lat 35

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku
  • wchłanianie witaminy H zaburzają estrogeny
  • niedobory mogą wpłynąć na powstawanie wad wrodzonych u płodu


plod

 

 

Suplementy zawierające witaminę B7: