Witaminy

Funkcje:

• pomaga w zasypianiu
• zmniejsza wrażliwość na ból
• zmniejsza łaknienie alkoholu
• naturalny środek antydepresyjny
• pomaga zmniejszyć lęki i niepokój
• jest używany przez mózg z wieloma witaminami i minerałami do wytwarzania serotoniny, neuroprzekaźnika znajdującego się w mózgu
• w bardzo dużych dawkach może być toksyczny (zaburzenia wątroby, astma, toczeń)
• tego aminokwasu nie powinny przyjmować kobiety ciężarne, planujące ciążę, osoby stosujące antydepresyjne inhibitory MAOTauryna
• jako pomoc w zasypianiu lekarz może zalecić 500mg łącznie z witamina B6, amidem kwasu nikotynowego i magnezem do przyjmowania na ok godzinę przed położeniem się spać

Źródła:

biały ser, mleko, mięso, ryby, indyk, banany, ogólnie białka są dobrymi źródłami tego aminokwasu
jako pomoc w zasypianiu lekarz może zalecić 500mg łącznie z witamina B6, amidem kwasu nikotynowego i magnezem do przyjmowania na ok godzinę przed położeniem się spać

Suplementy zawierające tryptofan:

Culevit - 15,3 mg

Funkcje:

• jest łagodnym przeciwutleniaczem
• współdziała z cynkiem chroniąc przed zaćmą
• wpływa korzystnie na układ nerwowy i  mięśniowy oraz aktywność elektryczna tych układów
• tauryna wytwarzana jest przed organizm i niezaliczana jest do najważniejszych aminokwasów
• dieta uboga w taurynę może powodować degeneracje siatkówki oka i upośledzenie wzroku
• dawkami do 3 g leczy się wysokie ciśnienie krwi, padaczkę oraz schorzenia związane z oczami
• nie powinny ją zażywać kobiety w ciąży i karmiące

Źródła:

mięso, ryby, jaja

Funkcje:

• pomaga eliminować substancje tłuszczowe we krwi
• pomaga regulować układ nerwowy
• razem z choliną i kwasem foliowym zapobiega niektórym rodzajom guzów
• jest potrzebna do biosyntezy tauryny i cysteiny
• jest niezbędnym aminokwasem zawierającym siarkę, bardzo ważnym dla wielu procesów zachodzących w organizmie
• może zapobiegać zatykaniu naczyń krwionośnych przez eliminację substancji tłuszczowych

Źródła:

jaja, mleko, wątroba, ryby
Suplementacja nie jest zalecana, chociaż niektórzy lekarze sugerują ja w szczególnych okolicznościach

Suplementy zawierające l-metioninę:

Culevit - 29,8 mg

Funkcje:

• zapobiega opryszczce
• uważa się, że wysokie dawki są niezbędne w redukowaniu liczby nowotworów
• pomaga budować masę mięśniową
• pomaga zapobiegać problemom z płodnością
• poprawia zdolność koncentracji
• jest niezbędnym aminokwasem potrzebna do prawidłowego rozwoju, regeneracji tkanek i wytworzenia przeciwciał, hormonów i enzymów

Źródła:

ryby, mleko, fasola, mięso, żółty ser, drożdże, jaja, wszystkie pokarmy białkowe

Bezpieczna dzienna dawka to: 500 mg, chociaż niektórzy eksperci zalecają 1 g dziennie podczas posiłków.

Suplementy diety

L-Lysine Plus firmy CaliVita – sprawdź cenę

Opakowanie : 60 kapsułek

Skład

• L-lizyna 500 mg
• Witamina C 60 mg

Fluor jest ważny dla ochrony zębów przed próchnicą, chociaż nadmierne ilości mogą sprawić, że na zębach pojawiają się plamki.

Funkcje:

• zapobiega próchnicy zębów
• chroni przed osteoporozą i leczy ją
• zapobiega chorobom serca
• chroni przed zwapnieniem narządów i struktur mięśniowo – kostnych

Profilaktyka:

• próchnica zębów
• słabe kości

Niedobór:

• próchnica zębów
• osteoporoza

Przedawkowanie:

• plamki na zębach
• osteoporoza
• ostrogi kostne
• fluor powoduje przedwczesne starzenie się tkanek, skóry i tętnic
• osteoporoza

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: wapń

Źródła pożywienia:

• woda pitna
• ryby
• soja
• wątroba
• herbata
• marchew
• kapusta
• brokuły
• szpinak
• rzeżucha

Zalecane normy dietetyczne na Fluor dla różnych grup ludności^*

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• fluor jest dodatkiem do różnych preparatów stomatologicznych, stosowanych do walki z próchnicą. Wzmacnia szkliwo zębów, niestety – zdaniem wielu naukowców – pozbawia zarazem zęby i kości wapnia, przez co stają się kruche. Wśród skutków ubocznych stosowania fluoru naukowcy wymieniają zmiany szkieletowe, osteoporozę, zapalenie stawów, a nawet raka kości
• fluor może też negatywnie oddziaływać na układ nerwowy, immunologiczny, a u dzieci powodować stałe zmęczenie, niski współczynnik inteligencji, ospałość, a także depresję. Dla większości osób produkty zawierające fluor w dopuszczalnych przez normy dawkach nie wiążą się z kłopotami, ale są osoby bardziej wrażliwe lub podatne na fluor niż pozostałe. Do nich należą przede wszystkim ludzie z zaburzeniami pracy nerek, gdyż nerki są odpowiedzialne za wydalenie fluoru z organizmu
• ostatnio naukowcy amerykańscy zwrócili uwagę na fakt iż fluor powoduje zmiany genetyczne.
• jest też przyczyną zablokowania funkcji wielu enzymów w organizmie, bez których organizm nie może prawidłowo funkcjonować
• ostatnie doniesienia naukowców wskazują na to, że fluor osłabia system obronny organizmu upośledzając funkcje białych ciałek krwi
• zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek jest niewielkie i organizm dostaje go wraz z pokarmem i wodą

Jest niezbędny dla ludzkiego życia. Nie wykluczone, że stanowi wskazówkę do rozwiązania niektórych przypadków psychozy maniakalno depresyjnej, które można łączyć nie z niedoborem lecz z nadmiarem tego pierwiastka.

Funkcje:

• hamuje osadzanie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych
• zapobiega chorobom i atakom serca
• pomaga obniżyć wysokie ciśnienie we krwi
• obniża poziom cukru we krwi

Profilaktyka:

• cukrzyca

Niedobór:

• niedobór wanadu może przyczynić się do ograniczenia wzrostu, zmniejszenia liczby czerwonych krwinek oraz zaburzenia przemiany lipidów

Przedawkowanie:

• wanad jest bardzo toksyczny
• nadmiar wanadu może objawiać się uszkodzeniem systemu nerwowego, może wywołać zaburzenia układu oddechowego i pokarmowego.

Źródło wanadu w pożywieniu

• ryby, owoce morza, grzyby, przyprawy

Suplementy zawierające wanad:

Vital 0 – 10 µg

Vital A -  10 µg

vital B – 10 µg

Vital AB - 30 µg

Najistotniejszy składnik czerwonego barwnika krwi (hemoglobiny), niezbędny także w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi w szpiku kostnym, żelazo wiąże dwutlenek węgla w hemoglobinie i transportuje go do płuc, skąd jest on usuwany. Pierwiastek ten jest także składnikiem wielu enzymów i białek biorących udział w metabolizmie organizmu. Bierze udział w syntezie DNA, niezbędny do prawidłowej budowy skóry, włosów, paznokci, do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Funkcje:

• jest niezbędne do wytwarzania hemoglobiny i pewnych enzymów
• potrzebne do zachowania odporności
• potrzebne do dostarczania tlenu do komórek
• potrzebne do zachowania zdrowej wątroby
• chroni przed niektórymi wolnymi rodnikami

Profilaktyka:

• anemia
• utrata słuchu
• bóle menstruacyjne
• zespół ociężałych nóg
• zaburzenia rozwojowe
• słaba odporność na infekcje
• zmęczenie

Objawy niedoboru:

• apetyt na lód, tynk, krochmal
• anemia
• zawroty głowy
• apatia
• drażliwość
• przyśpieszenie bicia serca
• uczucie duszności,
• osłabienie,
• wypadanie włosów,
• zajady w kącikach ust
• bladość skóry
• brak koncentracji,
• zaburzona koordynacja ruchowa i wzrokowa
• osłabienie odporności

Przedawkowanie:

• choroby serca, nowotwory
• miażdżyca
• przyśpieszenie procesu starzenia
• zaparcia

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: miedź, kobalt, mangan, witamina C,

Źródła w żywności:

Mięso, wątroba, ryby, żółtko jaj, twaróg, orzechy, mleko, warzywa strączkowe, brokuły, szpinak, krewetki.

Zalecane normy dietetyczne na Żelazo dla różnych grup ludności^*

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• nawet nieduży niedobór żelaza może objawić się obniżeniem sprawności fizycznej oraz stale uszkodzić czynności psychomotoryczne
• w ostatnich 3 miesiącach ciąży płód odkłada w wątrobie zapasy żelaza, które są do 5 razy większe niż u osobników dorosłych
• dzieci rodzą się z zapasem żelaza na pół roku
• żelazo w formie soli żelazowej niszczy witaminę E

Suplementy zawierające żelazo:

Vital 0 -3 mg

Vital A – 8 mg

vital B - 3 mg

Vital AB - 5 mg

Full Spectrum – 4 mg

Lion Kids D – 5 mg

Senior formula – 3 mg

Power Mins - 4 mg

Iron Plus – 10 mg

Menopausal Formula - 1 mg

New Life - 4 mg

Jest obecny w każdej komórce ciała i niezbędny do życia. Bierze udział we wszystkich procesach, jakie zachodzą w ludzkim organizmie.

Funkcje:

• wchodzi w skład kości, zębów i błon komórkowych
• spala cukry dla uzyskania energii
• współdziała z wieloma enzymami dla aktywowania witamin B-kompleks
• wzmacnia wytrzymałość
• jest składnikiem RNA I DNA
• zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu
• odgrywa ważną rolę w regularnej pracy serca
• pomaga w utrzymaniu prawidłowego pH
• łagodzi bóle w zapaleniu stawów

Profilaktyka:

• osłabienie,
• stany splątania
• utrata apetytu
• drażliwość
• problemy z mową
• anemia
• obniżona odporność na infekcje
• rozmiękanie kości

Niedobór:

• osłabienie,
• stany splątania
• utrata apetytu
• drażliwość
• problemy z mową
• anemia
• obniżona odporność na infekcje
• rozmiękanie kości

Przedawkowanie:

• biegunka
• zwapnienie organów i tkanek miękkich
• uniemożliwia przyswajanie żelaza, cynku i magnezu

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina D

Źródła w pożywieniu:

Produkty mleczne, mięso, ryby, wątroba, jaja, sery żółte, groch, pestki dyni, fasola, ziemniaki, pełnoziarniste produkty zbożowe, marchew, sery podpuszczkowe, sery twarogowe, jaja, mięso, ryby

Zalecane normy dietetyczne na Fosfor dla różnych grup ludności^*

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• dietetycy ostrzegają tych, którzy pija duże ilości napojów gazowanych i tych którzy jedzą duże ilości mięsa lub często korzystają z dań błyskawicznych. Taka dieta może spowodować nadmiar fosforu w surowicy krwi i zaburzać wchłanianie żelaza, jak wpływać również na stosunek wapnia do fosforu a to prowadzi do osteoporozy
• stosunek wapnia do fosforu powinien wynosić 1:1, wtedy zapewniona jest prawidłowa mineralizacja kości
• fosfor razem z witaminami z grupy B bierze udział w procesach metabolicznych

Wapń jest niezbędnym minerałem – jest składnikiem kości i zębów, odgrywa zasadniczą rolę w przekazywaniu informacji za pomocą nerwów.

Funkcje:

• konieczny do działania wielu hormonów
• niezbędny do funkcjonowania mięśni
• jest potrzebny o uwalniania neuroprzekaźników w mózgu
• wspomaga układ nerwowy
• niezbędny do krzepnięcia krwi oraz regulacji ciśnienia krwi
• przyczynia się do zachowania mocnych ości i zębów
• bierze udział w procesach metabolicznych żelaza
• jest potrzebny do zachowania prawidłowego rytmu serca
• jest niezbędny do budowy komórek
• pomaga organizmowi przyswajać witaminę B12
• jest niezbędny do budowy szkieletu, który stanowi jego magazyn
• zapewnia odpowiednią krzepliwość krwi
• ułatwia gojenie ran
• od niego zależy działanie wielu enzymów, funkcjonowanie mięśni, odprężone nerwy, optymizm , entuzjazm, zdrowy sen

Profilaktyka:

• bóle wzrostowe
• bóle miesiączkowe
• osteoporoza
• alergie
• wysokie ciśnienie
• migrena
• zaburzenia serca
• bezsenność

Objawy niedoboru wapnia:

• zaburzenia wzrostu
• krzywica
• choroby dziąseł
• kurcze mięśni
• mrowienia i drętwienia w rękach i nogach
• zwolnienie tętna
• ból w stawach
• kłopoty z paznokciami, włosami
• zaparcia
• wysypki

Przedawkowanie:

• dezorientacja
• wysokie ciśnienie
• nadwrażliwość skóry i oczów na światło
• wzmożone pragnienie
• wolna i nieregularna praca serca
• bóle kości i mięśni
• świąd skóry
• wzmożone oddawanie moczu
• metaliczny smak w ustach
• suchość w ustach

Co wpływa na lepsze wchłanianie: wchłanianie wapnia w przewodzie pokarmowym wspomaga witamina D, mleczany i cytryniany.

Źródła w pożywieniu:

produkty nabiałowe (oprócz masła), groch, fasola, sery, mak, ryby, migdały, kawior, soja, rzepa, słonecznik, zielone warzywa, mleko pełne w proszku, mleko zagęszczone niesłodzone, sery dojrzewające podpuszczkowe: tylżycki, gouda, trapistów; sery topione, camembert, ser twarogowo-owczy – bryndza, szprot wędzony,czekolada mleczna, duża ilość wapnia może być zawarta w wodzie wodociągowej lub studziennej

Zalecane normy dietetyczne na Wapń dla różnych grup ludności^*

Ciekawostki:

• siedzący tryb życia powoduje odwapnienie kości
• prawidłowe gromadzenie się wapnia w dużym stopniu zależy od ćwiczeń fizycznych
• tam gdzie ludzie piją twardą wodę o dużej zawartości wapnia i magnezu i litu o wiele rzadziej chorują na choroby sercowe, ponieważ wapń i magnez z twardej wody w jelitach łączą się z tłuszczami nasyconymi i tworzą coś w rodzaju mydła, które jest wydalane z organizmu, tym samym ludzie pijący twardą wodę pozbywają się z organizmu  zbędnych tłuszczów i  w ich ustroju nie wytwarza się nadmiar cholesterolu
• duże dawki wapnia wraz z witaminą D prawdopodobnie chronią przed rakiem jelita grubego
• wapń znajdujący się w warzywach jest słabo przyswajany, ponieważ zawierają one błonnik i kwas szczawiowy
• słabym źródłem wapnia są również produkty zbożowe, w których jest dużo fosforu w postaci kwasu fitynowego, tworzącego z wapniem nieprzyswajalne związki.
• określenie optymalnych norm podaży wapnia w diecie jest trudne z powodu braku praktycznych możliwości ustalenia stopnia jego przyswajania w indywidualnym przypadku
• najlepszym źródłem wapnia są, odtłuszczone mleko, jogurt i półtłusty ser gdyż obecna w tych produktach laktoza wzmaga wchłanianie wapnia. Również, dużą ilość wapnia zawierają ryby a zwłaszcza ryby w konserwach z jadane z ośćmi
• w okresie wzrostu następuje stopniowe wapnienie kości i w dwudziestym roku życia około 90% masy kostnej zastaje uformowanej. W trzydziestym piątym roku życia kościec osiąga maksymalną masę i wysycenie wapniem. Później zaczyna ubywać około 1% masy kostnej rocznie a 10 do 15 lat po menopauzie roczny ubytek masy może osiągnąć wartość 10%. Powoduje to powstawanie osteoporozy, choroby na którą szczególnie często zapadają kobiety. Ponieważ wapń, jest niezbędnie potrzebny dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, przewodnictwa nerwowego i innych procesów fizjologicznych, w wypadku jego braku w krwi, organizm pobiera go z kości.

Suplementy zawierające wapń:

Vital 0 -100 mg

Vital A – 100 mg

vital B - 100 mg

Vital AB - 100 mg

Full Spectrum - 50 mg

Lion Kids D – 35 mg

Power Mins - 250 mg

Strong Bones – 300 mg

Protect 4 Life – 60 mg

Mega Protect 4 Life – 100 mg

Smokerade – 60 mg

Iron Plus – 30 mg

Menopausal Formula - 100 mg

New Life – 325 mg