Witaminy Minerały – Zdrowie z CaliVita

Encyklopedia witamin, minerałów i składników odżywczych


energyOdkrycie koenzymu Q10 uznano za jedno z największych osiągnięć naukowych XX wieku. Badania wykazały bowiem, że enzym ten nie tylko likwiduje wolne rodniki, dzięki czemu opóźnia proces starzenia się skóry, ale i działa prozdrowotnie: utrzymuje w dobrym stanie tętnice, znacznie przedłużając ich młodość oraz poprawia wydolność fizyczną organizmu. Wraz z upływem lat od ok. 25 r.ż ilość koenzymu Q10 w organizmie człowieka maleje, dlatego powinno się uzupełniać jego niedobory.


Funkcje:

  • zwiększa odporność
  • poprawia metabolizm mięśnia sercowego
  • zapobiega chorobie wieńcowej i chorobom serca
  • opóźnia proces starzenia się
  • potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i komórek mózgu
  • podnosi poziom energii
  • jest stosowany w leczeniu chorób dziąseł
  • koenzym Q10 dodaje blasku cerze, sprawia, że staje się gładka, świeża, promienna
  • koenzym Q10 wpływa na przyśpieszenie metabolizmu
  • polepsz dotlenienie komórek
  • jest silnym przeciwutleniacze
  • chroni komórki przed działaniem wolnych rodników.


Niedobór:

  • badania wykazują, że niedobór Q10 może powodować nieprawidłowości w funkcjonowaniu serca i układu krążenia, nadciśnienie tętnicze
  • zaburzenia przemiany materii, regeneracji tkanek oraz układu odpornościowego
  • kłopoty z cholesterolem
  • może wpływać na spadek nastroju


Źródła w żywności:

Naturalnym i bogatym źródłem koenzymu są makrela, łosoś, sardynki. Dobrym źródłem kwasów omega-3 są też orzechy włoskie, nasiona lnu, soi czy rzepaku. Najbogatsze w ten związek jest surowe mięso, a zwłaszcza serce, nerki, wątroba i śledziona, to znaczy organy o największym zapotrzebowaniu energetycznym, i właśnie one są najbardziej wrażliwe na ubytek czy niedobór tego związku. Niewielkie ilości koenzymu są w świeżych owocach i warzywach. Przyjmowany jest on z pożywieniem, ale ulega zniszczeniu podczas gotowania i przetwarzania produktów. Ponieważ zaliczany jest do związków rozpuszczalnych w tłuszczach, tylko w ich obecności jest wchłaniany z przewodu pokarmowego. Koenzym wytwarza też ludzka wątroba.


Dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3

ok. 30 mg Q10, a po tygodniu zwiększyć dawkę do 60mg
aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na niezbędne kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 wystarczy 100 g tłustej ryby morskiej (łososia , makreli tuńczyka), 1,5 łyżki oleju lnianego lub orzechowego i 3 kromki chleba żytniego


Ciekawostki

  • dzięki kwasom omega-3 wzmocnisz serce, ochronisz mózg, a nawet możesz mieć mądrzejsze dzieci
  • badania wykazały, że kobiety spożywające kwasy omega 3 są mniej narażone na raka piersi, okrężnicy oraz trzonu macicy
  • prawdopodobnie omega-3 mogą łagodzić dolegliwości astmy i reumatoidalnego zapalenia stawów


salmon



Suplementy zawierające koenzym Q10:

Coenzyme Q10 – 10 mg

Super Co Q10 Plus – 2o mg

Sublingual CoQ10 – 30 mg

Mega Protect 4 Life – 5 mg



imbirImbir lekarski to jedna z najstarszych uprawnych roślin leczniczych i przyprawowych. Właściwości lecznicze imbiru opisuje jedna z najstarszych chińskich ksiąg medycznych z około 2700 r. p. n. e. Imbir należał do najwartościowszych surowców leczniczych w starożytnej medycynie indyjskiej, tybetańskiej i chińskiej. Stosowany był przede wszystkim w dolegliwościach układu pokarmowego. Uważany był też za afrodyzjak. Tradycyjna medycyna chińska określa właściwości imbiru jako „gorące” i zgodnie z tym wskazaniem jest używany w kuchni posługującej się zasadą pięciu przemian. Współczesne badania potwierdziły wiele cennych właściwości imbiru, tak więc warto go włączyć do diety gdyż ma wszechstronne zastosowanie. Liczne badania potwierdziły przeciwwymiotne działanie kłącza, tak więc planując wakacyjny wyjazd warto zaopatrzyć się w jeden z dostępnych w aptekach preparatów lub w korzeń, którego plasterki możemy pogryzać. Przy okazji odkazimy jamę ustną ponieważ imbir ma właściwości antyseptyczne, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Dodatkowym efektem będzie świeży oddech.


Funkcje:

  • imbir silnie rozgrzewa i pobudza krążenie
  • jego właściwość jest wykorzystywana m.in. w kosmetyce, gdzie stosuje się go w produktach wyszczuplająco-modelujących, wspomagających zwalczanie cellulitu
  • imbir w tradycji azjatyckiej wykorzystywany był jako afrodyzjak
  • poprawiając ukrwienie zwiększa bowiem intensywność doznań i wzmaga erekcję
  • zwiększając ukrwienie mózgu jest też naturalnym środkiem wspomagającym koncentrację i wydajność umysło
  • leczy przeziębienia i przynosi ulgę chorym stawom, bo jest bogaty w substancje przeciwzapalne
  • wchodzi w skład preparatów przeciwreumatycznych a także herbatek łagodzących infekcje


Ciekawostki:

Do filiżanki wsypujemy łyżeczkę świeżo zmielonej kawy, dodajemy szczyptę cynamonu i szczyptę imbiru. Całość zalewamy wrzątkiem, dosładzamy do smaku i pijemy na zdrowie. Pozostałe po napoju fusy mieszamy z niewielką ilością oleju winogronowego i stosujemy jako peeling, który przy okazji rozgrzeje i poprawi krążenie w miejscach, które chcemy wymodelować



pupa


Suplementy zawierające imbir:

Slim Formula - 50 mg

vilcacorZioła Vilcacora są doskonałym środkiem wspomagającym wszelkie kuracje,  począwszy od wzmocnienia i oczyszczenia organizmu,  przez leczenie lekkich,  aż do najcięższych schorzeń tzw. „cywilizacyjnych”. Nie chodzi tu tylko o samą vilcacorę,  lecz również o inne zioła występujące w kuracjach razem z nią.  Mimo pozytywnych skutków spowodowanych stosowaniem roślin leczniczych trzeba pamiętać, że i tak najważniejsza jest wizyta u lekarza i dostosowanie się do określonej kuracji farmakologicznej.


Profilaktyka:

  • choroby onkologiczne,zmian złośliwych i niezłośliwych (preparat posiada działanie hamujące rozwój komórek, tzn. zmniejsza, utrudnia podział komórek złośliwych)
  • profilaktyka chorób onkologicznych (hamuje dzielenie się kom. nowotworowych)
  • włókniaki, mięśniaki, przemieszczenie błony śluzowej macicy, schorzenie sutka
  • podniesienie i wzmocnienie odporności (grypa, wirusowa grypa i inne);
  • oczyszczenie przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, woreczka żółciowego;
  • normalizuje krew (polepsza wskaźniki krwi nie hamując podziału komórek krwi, jak inne preparaty przeciwrakowe, które hamująpodział wszystkich komórek bez selekcji)
  • reumatyzm, zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, bóle w stawach
  • kamica, zapalenie woreczka żółciowego
  • astma oskrzelowa, przewlekłe zapalenie oskrzeli, kaszel
  • wzmacnia potencję, stymuluje przemianę materii
  • zapalenie gruczołu krokowego
  • stany zapalne u kobiet (zapalenie przydatków, zapalenie jajowodu, procesy spoidłowe, drożdżyce)
  • nieregularny cykl miesiączkowy
  • podwyższone napięcie organizmu, ciągłe zmęczenie, uczucie strachu, depresje
  • normalizuje działanie układu wydalniczego, zwiotczenie jelit, biegunki, przewlekłe zaparcia, hemoroidy
  • obniża ciśnienie krwi, choroby naczyniowo-sercowe i zaburzenia krwioobiegu obwodowego (zapalenie mięśnia sercowego, niedokrwienie serca, zawał)
  • zapalenie stawów
  • leczenie uzależnienia alkoholowego
  • bóle głowy, migreny, ,objawy alergologiczne
  • kamica moczowa, marskość wątroby
  • wysysa blizny koloidowe, szwy pooperacyjne
  • wrzody żołądka i dwunastnicy, nieżyt żołądka
  • łuszczyca, łojotok, wspomaga leczenie ran
  • wspomaga przyswajanie mikroelementów i witamin przez organizm


glowa-boli

 

Suplementy zawierające vilcacorę:

Immunaid - 400 mg

VirAgo – 60 mg

 

chocolate_semisweet1Miedź jest pierwiastkiem śladowym, który współdziała z żelazem przy syntetyzowaniu hemoglobiny w czerwonych ciałkach krwi. Jest przeciwutleniaczem i jest także ważna dla wytwarzania kolagenu. Szkodliwym źródłem przyswajanej przez nasz organizm miedzi są miedziane rury, kuchenne sprzęty, skażenie środowiska, palenie i nieświeża żywność.


Funkcje:

  • jest potrzebna do wytwarzania hormonów nadnercza
  • wspomaga wchłanianie żelaza
  • utrzymuje w dobrym stanie naczynia krwionośne i tkankę łączną
  • jest potrzebna do wytwarzania energii
  • działa przeciwutleniająco
  • utrzymuje w dobrym stanie włókna nerwowe
  • jest niezbędna do przyswajania witaminy C
  • sprawia, że tyrozyna staje się przyswajalna, dzięki czemu skóra i włosy nabierają koloru
  • reguluje poziom cholesterolu
  • wspomaga leczenie anemii
  • zmniejsza odczyny zapalne
  • ułatwia gojenie ran


Profilaktyka:

  • anemia
  • reumatyzm
  • zapalenie stawów
  • niektóre rodzaje raka
  • brak energii


Niedobór miedzi:

  • anemia
  • obrzęki
  • zaburzenia pigmentacji skóry
  • krwotoki
  • problemy z włosami
  • drażliwość
  • utrata odczuwania smaku
  • zmniejszona ilość białych krwinek


Przedawkowanie:

  • wymioty
  • biegunki
  • bóle mięśni
  • depresja
  • drażliwość
  • nerwobóle
  • otępienie


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: żelazo, witamina C, skrobia glukoza


Źródła pożywienia:

Zawartość miedzi w mg w 100 g produktu:

  • zarodki pszenne – 14,9
  • otręby – 8,8
  • ser żółty – 4,2
  • żółtko – 3,5
  • płatki owsiane – 3,1
  • gotowana wątroba – 3
  • chleb pełnoziarnisty – 2,8
  • orzechy włoskie – 2,7
  • czekolada gorzka – 2,4
  • groszek zielony – 1,4
  • awokado – 1


Zalecane normy dietetyczne na Miedź dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Miedź
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień] Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych
[µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 340 1000
Dzieci 4-8 lat 440 3000
Chłopcy 9-13 lat 700 5000
Młodzież męska 14-18 lat 890 8000
Mężczyźni 19-30 lat 900 10000
Mężczyźni 31-50 lat 900 10000
Mężczyźni 50-70 lat 900 10000
Mężczyźni powyżej 70 lat 900 10000

Dziewczęta 9-13 lat

700 5000
Młodzież żeńska 14-18 lat 890 8000
Kobiety 19-30 lat 900 10000
Kobiety 31-50 lat 900 10000
Kobiety 50-70 lat 900 10000
Kobiety powyżej 70 lat 900 10000
Kobiety ciężarne do 18 lat 1000 8000
Kobiety ciężarne 19-30 lat 1000 10000
Kobiety ciężarne 31-50 lat 1000 10000
Kobiety karmiące do 18 lat 1300 8000
Kobiety karmiące 19-30 lat 1300 10000
Kobiety karmiące 31-50 lat 1300 10000

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • cynku i miedzi nie powinno się przyjmować razem, ponieważ miedź obniża poziom cynku w organizmie i może powodować bezsenność,
  • woda do picia z rur miedzianych zawiera duże ilości tego pierwiastka. U małych dzieci może to powodować biegunkę
  • wchłanianie miedzi zaburza cynk i magnez
  • niski poziom żelaza w surowicy krwi prowadzi do niedoboru miedzi
  • witamina C , skrobia, glukoza podnoszą przyswajalność miedzi
  • miedź i witamina C współdziałają przy produkcji kolagenu
  • nadmierna ilość wapnia w organizmie hamuje wchłanianie miedzi
  • u kobiet, które stosują regularnie doustną antykoncepcję stężenie miedzi we krwi jest wyższe


bezsennosc1

 

Suplementy zawierające miedź:

Vital 0 – 500 µg

Vital A – 5000 µg

vital B - 500 µg

Vital AB - 500 µg

Full Spectrum - 1500 µg

Lion Kids D – 70 µg

Power Mins - 500 µg

Menopausal Formula - 200 µg

New Life - 1000 µg


stomachWitamina U była produkowana przez firmę francuską Beytout w formie draż. 250 mg. W lekach miała postać bromku lub chlorku. Zalecana dawka wynosiła 500 mg 3 razy dziennie przed jedzeniem.

Funkcje witaminy U:

  • działanie witaminy U polega na przyśpieszaniu gojeniu owrzodzeń, osuszaniu wrzodów i łagodzeniu objawów nieżytu żołądka
  • witamina ta hamowała nadmierne wydzielanie soku żołądkowego i łagodziła proces samostrawienia ściany żołądka


Profilaktyka:

  • lek przeciwwrzodowy, przy równoczesnym stosowaniu leków mogących wywołać chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy, np. leki przeciwreumatyczne


Źródła w pożywieniu:

  • witamina U występuje w naturalnej postaci w soku z kapusty.