Witaminy Minerały – Zdrowie z CaliVita

Encyklopedia witamin, minerałów i składników odżywczych

stressmanJest rośliną leczniczą rzadko występującą w Polsce. Wykazuje działanie tonizujące, detoksykacyjne i wspomagające efekt przeciwnowotworowy.


zastosowanie:

  • rak
  • przeziębienia i grypy
  • depresja
  • zmęczenie
  • bóle głowy
  • nadciśnienie
  • bezsenność
  • schizofrenii
  • zaburzenia seksualne (męskie)
  • ochrona przed wolnymi rodnikami
  • zwiększa rezerwy energetyczne mięśnia sercowego
  • zwiększa wytrzymałość i wydolność fizyczną
  • wywiera pozytywny wpływ na pamięć i procesy poznawcze
  • pozytywnie wpływa na ból głowy
  • ekstrakt z różańca ułatwia uwalnianie  NE, %-HT i DA, aktywując korę mózgu i układ limbiczny dzięki czemu poprawia pamięć i procesy myślowe


Suplementy zawierające różeniec górski:

Rhodiolin – 100 mg

pokrzywa1Pokrzywa, poczynając od korzeni, poprzez łodygi i liście aż pokwiaty, ma właściwości lecznicze. Już w starożytności cieszyła się dużym powodzeniem.  Pokrzywa jest najlepszą oczyszczającą i krwiotwórczą rośliną leczniczą. Ponieważ ma ona także korzystny wpływ na trzustkę, herbatka pokrzywowa obniża poziom cukru we krwi. Herbatka leczy także choroby i zapalenia dróg moczowych, chorobowe zatrzymanie moczu. Odmładzające działanie pokrzywy znane było już naszym babkom. Kurację „odmładzającą” najlepiej przeprowadzić na wiosnę. W lecznictwie ludowym zaleca się herbatkę z pokrzywy w czasie jednotygodniowej kuracji pitnej przeciwko schorzeniom wątroby i dróg żółciowych, chorobom śledziony, nawet guzowi śledziony, w zwyrodnieniu śluzowatym żołądka i narządów oddechowych, przy skurczach i wrzodach żołądka, wrzodach jelita, chorobach płuc. W chorobach wirusowych i bakteryjnych, pokrzywa jest również wspaniałym pomocnikiem. Pomaga również w niedokrwistości, anemii, i innych poważnych chorobach krwi. Pokrzywa zmniejsza skłonność do przeziębień i pomaga w chorobach reumatycznych i artretycznych. W kosmetyce ma pokrzywa także zastosowanie. Płukanie włosów w herbacie pokrzywowej lub nacieranie skóry głowy tinkturą* pokrzywową, wzmacnia cebulki włosowe i pobudza je do wzrostu. Systematyczne nacieranie tinkturą powoduje puszystość włosów i nadaje im piękny połysk.


W liściach znajdują się miedzy innymi:

  • liczne kwasy organiczne, flawonoidy
  • garbniki,
  • karotenoidy
  • wiele witamin – B2, C, K, E
  • kwas pantotenowy
  • składniki mineralne takie, jak potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, mangan i krzem


Zastosowanie:

  • środek łagodnie moczopędny, przyspieszający eliminację szkodliwych produktów przemiany materii
  • napary z pokrzywy zalecane są również przy problemach gastrycznych, gdyż pobudzają wydzielanie enzymów trawiennych
  • napary łagodzą również stany zapalne przewodu pokarmowego i działają łagodząco przy niezbyt nasilonych biegunkachodwary z pokrzywy wpływają na zwiększenie liczby erytrocytów i podniesienie poziomu hemoglobiny we krwi
  • ze względu na bogaty zestaw witamin i soli mineralnych przetwory z pokrzywy można stosować dla wzmocnienia odporności organizmu
  • pokrzywa znana jest również ze swojego dobroczynnego działania na włosy, przy wypadaniu włosów polecane jest picie naparu lub soku z pokrzywy oraz stosowanie pokrzywowych płukanek do włosów
  • wyciągi z pokrzywy wchodzą również w skład licznych suplementów poprawiających kondycję włosów i paznokci


paznokcie

 

 

Suplementy zawierające wyciąg z pokrzywy:

Pro-State Power – 150 mg


greentea_headerHerbata zielona jest najstarszym napojem świata. Pochodzi z tego samego krzewu co czarna. Różni się natomiast sposobem produkcji. Liście, z których się ją wytwarza nie są poddawane procesom fermentacji (oksydacji) a tylko stosuje się podgrzewanie. Aby wydobyć z liści pełnię smaku, poddaje się je skręcaniu, suszeniu i sortowaniu. Herbata zielona zachowuje słodycz świeżych liści, wiele cennych witamin ( A, B, B2, C) i innych składników odżywczych, dlatego posiada właściwości zdrowotne, doskonały smak i jest niezwykle aromatyczna. Zawarte w niej składniki wpływają hamująco na procesy starzenia się organizmu. Szczególnie docenia się też jej pobudzające i odprężające działanie. Dzięki zawartości kofeiny jest idealnym napojem dla osób od , których wymaga się nieustannej jasności umysłu i aktywności. Ze wszystkich herbat, zielona ma największe właściwości lecznicze, ze względu na szczególny sposób w jaki jest suszona.


W liściach herbaty zidentyfikowano 6 rodzajów katechin:

  • katechina (C)
  • epikatechina (EC)
  • gallokatechina (GC)
  • epigallokatechina (EGC)
  • galusan epikatechiny (ECG)
  • galusan epigallokatechiny (EGCG) – katechina, która występuje w największej ilości i posiada najwyższą aktywność, a jednocześnie jest najmniej stabilna.


Składniki zielonej herbaty:

  • garbniki (polifenole) – nadają jej rześkość i cierpkość
  • kofeina (zwana teiną)
  • mikroelementy (fluor, wapń, żelazo, potas, sód, cynk)
  • witaminy (A,B1,B2,C, E, K)
  • olejki eteryczne


Działanie zielonej herbaty:

  • ułatwia koncentrację, poprawia pamięć, rozjaśnia umysł (na skutek obecności kofeiny, zwanej teiną- pobudzające działanie herbaty (w porównaniu do kawy) przebiega wolniej i stateczniej, jest też dłuższe)
  • obniża ryzyko zawału serca i miażdżycy tętnic, zmniejsza ryzyko zakrzepów (ponieważ polifenole zawarte w herbacie osłabiają możliwość odkładania się cholesterolu)
  • obniża ciśnienie krwi (przeciwdziała tworzeniu się złogów na ściankach naczyń krwionośnych)
  • służy w profilaktyce nowotworowej (niektóre z polifenoli zawartych w herbacie potrafią hamować oddziaływanie związków odpowiedzialnych za powstawanie zmian nowotworowych)
  • antyseptyczne działanie – garbniki zawarte w zielonej herbacie mogą zwalczać wirusy i bakterie – wspomaga więc leczenie chorób infekcyjnych (grypy, przeziębienia, biegunki, stanów zapalnych śluzówki jamy ustnej). Antyoksydacyjne, czyli opóźniające efekty starzenia (dzięki obecności antyutleniaczy)
  • napar z zielonej herbaty sprzyja trawieniu i usuwa uczucie przepełnionego żołądka, na przykład po ciężkostrawnym posiłku (poprzez pobudzenie wydzielania soków żołądkowych)
  • zmacnia zęby i chroni przed próchnicą, odświeża oddech (wysoka zawartość fluoru w zielonej herbacie oraz przeciwbakteryjne działanie polifenoli)
  • zielona herbata może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i zmniejszenia ryzyka wystąpienia udaru mózgu
  • zmniejsza stres i może spowolnić proces starzenia
  • hamuje rozwój różnych bakterii, powodujących choroby
  • zielona herbata pomaga likwidować zaparcia


Komponenty zielonej herbaty i ich efekty:

Katechiny:

  • zmniejszają ryzyko zachorowania na raka
  • powstrzymuje nowotwory
  • zmniejsza ryzyko mutacji
  • obniża cholesterol we krwi
  • zapobiega wysokiemu ciśnieniu krwi
  • zapobiega wysokiemu poziomowi cukru we krwi
  • zabija bakterie
  • zapobiega psuciu się zębów
  • chroni przed złym oddechem

Kofeina:

  • pobudza
  • działa moczopędnie

Witamina C:

  • redukuje stres
  • chroni przed grypą

Witamina B:

  • wspiera metabolizm

Flawonoidy:

  • wzmacniają ściany naczyń krwionośnych
  • chronią przed złym oddechem

Polisacharydy:

  • obniżają wysoki poziom cukru we krwi

Witamina E:

  • działa jako przeciwutleniacz i przyczynia się do spowolnienia procesu starzenia.

Taina:

  • podkreśla smak

Naukowcy wciąż badają i odkrywają cudowne właściwości nie tylko herbaty zielnej, ale również czerwonej, czarnej jak i białej. Dlatego warto pić różne herbaty. Najwięcej badań zostało przeprowadzonych nad herbatą zieloną i dlatego ma najwięcej udowodnionych właściwości leczniczych. Równie dobrze w przyszłości herbata biała, czerwona, czarna czy żółta może być uważana za najzdrowszą.

należy pić 4-5 filiżanek zielonej herbaty na dobę.


Zaparzanie zielonej herbaty

Parzenie doskonałej filiżanki herbaty jest skomplikowanym procesem i aby uzyskać najlepszą herbatę należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta.


Oto kilka wskazówek:

  • Użyj 1 torebkę, lub 2-4 gramy herbaty, na filiżankę
  • Zagotuj wodę
  • Po zagotowaniu odczekaj 2 minuty
  • Zalej gorącą wodą i odczekaj 3-4 minuty (im większe liście tym parz dłużej).


green-tea_b


Suplementy zawierające zieloną herbatę:

Mega Protect 4 Life – 7,5 mg

Smokerade - 5 mg

Slim formula - 50 mg


sunwitamina rozpuszczalna w tłuszczach

Witamina D jest wytwarzana przez nasz organizm pod wpływem światła słonecznego. Ponieważ jest rozpuszczalna w tłuszczach jest magazynowana w organizmie i jej niedobór występuje rzadko.


Funkcje witaminy D:

  • wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego
  • reguluje gospodarkę wapniowo- fosforanową
  • wpływa na mineralizację kości
  • wzmacnia system immunologiczny
  • pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, a także zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem
  • wpływa  na odpowiednią gęstość i na stan naszego uzębienia
  • obecność tej witaminy we krwi wpływa także korzystnie na system nerwowy, a więc również na skurcze mięśni, a nawet serca, gdyż odpowiednia ilość wapnia umożliwia sprawne przewodzenie impulsów nerwowych
  • zapobiega i łagodzi stany zapalne skóry
  • reguluje wydzielanie insuliny, a tym samym wpływa na odpowiedni poziom cukru w organizmie
  • ma korzystny wpływ na słuch, gdyż decyduje o dobrym stanie kostek ucha wewnętrznego
  • oddziałuje na komórki szpiku kostnego produkujące komórki obronne (monocyty)
  • na obecność tej witaminy reagują także komórki przytarczyc, jajników, a także niektóre komórki mózgu, mięsień sercowy i komórki sutka
  • obecność witaminy D zapobiega różnego rodzaju nowotworom, takim jak rak okrężnicy, rak piersi, rak prostaty, chłoniak nieziarniczy


Profilaktyka:

  • choroby kości, zębów
  • przeziębienia
  • niektóre formy łuszczycy
  • zaburzenia wchłaniania wapnia
  • zapalenie spojówek
  • migrena


Niedobór witaminy D:

  • u dzieci i niemowląt powoduje krzywicę
  • u dorosłych, kobiet w ciąży i karmiących powoduje odwapnienie, rozmiękczenie kości
  • u osób starszych przyczynia się do powstania osteoporozy
  • niedobór może wystąpić w przypadku zaburzonego wchłaniania tłuszczów, kwasów tłuszczowych oraz u osób, które mają bardzo mały kontakt ze słońcem
  • złe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego
  • zapalenie spojówek
  • stany zapalne skóry
  • osłabienie organizmu i zmniejszenie odporności
  • pogorszenie słuchu
  • osłabienie i wypadanie zębów
  • zwiększenie się ryzyka powstawania komórek nowotworowych


Nadmiar witaminy D:

  • Zatrucie organizmu
  • Złe samopoczucie
  • Brak łaknienia
  • Zmęczenie
  • Ból głowy
  • Ból brzucha
  • Biegunka
  • Spadek masy ciała
  • Łatwe męczenie się
  • Senność
  • opóźnienie w rozwoju dziecka
  • zaburzenia rytmu pracy serca
  • wzmożone oddawanie moczu
  • ból oczu
  • bóle szczęk, stawów i mięśni
  • bóle głowy
  • świąd skóry
  • zwiększenie ryzyko powstania miażdżycy
  • zwiększenie ryzyko powstania kamicy nerkowej


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina A, witamina C, witamina E, wapń, fosfor, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, światło słoneczne


Źródła w żywności:

Doskonałym źródłem witaminy D jest tran i oleje rybne, które znajdują się w rybach, takich jak łosoś, tuńczyk, śledź, makrela czy sardynki. Witaminę tę znajdziemy również w mleku (najlepiej wzbogaconym dodatkowo przez dodanie tej witaminy), a także w wątrobie, białku jaj oraz przetworach mlecznych, takich jak ser, masło czy śmietana. Oczywiście jej ilość zależy od sposobu przygotowywania tych produktów, jej przechowywania, warunków jej przewożenia, a nawet od tego, czy krowy będące „producentkami” mleka miały odpowiedni dostęp do słońca.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Tran (2 łyżeczki) 242
Śledź 25
Makrela 24
Łosoś 12
Sardynki w oleju 9
Tuńczyk 6
Mleko (1 filiżanka) 3
Mąka pełnoziarnista 3
Jajko (1 żółtko) 1
Wątroba


Zalecane normy dietetyczne na Witaminę D *

Grupy ludności Witamina D
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień] Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 5 50
Dzieci 4-8 lat 5 50
Chłopcy 9-13 lat 5 50
Młodzież męska 14-18 lat 5 50
Mężczyźni 19-30 lat 5 50
Mężczyźni 31-50 lat 5 50
Mężczyźni 50-70 lat 10 50
Mężczyźni powyżej 70 lat 15 50
Dziewczęta 9-13 lat 5 50
Młodzież żeńska 14-18 lat 5 50
Kobiety 19-30 lat 5 50
Kobiety 31-50 lat 5 50
Kobiety 50-70 lat 10 50
Kobiety powyżej 70 lat 15 50
Kobiety ciężarne do 18 lat 5 50
Kobiety ciężarne 19-30 lat 5 50
Kobiety ciężarne 31-50 lat 5 50
Kobiety karmiące do 18 lat 5 50
Kobiety karmiące 19-30 lat 5 50
Kobiety karmiące 31-50 lat 5 50

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • estrogen podawany wraz z wapniem i witaminą D może zapobiec wypadaniu zębów, zwłaszcza u kobiet po menopauzie
  • kobiety, które przyjmują witaminę D rzadziej zapadają na choroby wieńcowe
  • u osób z niskim poziomem witaminy D zwiększone jest ryzyko zawału


herring

 

Suplementy zawierające witaminę D:

Lion Kids D - 1 µg

Menopausal Formula – 2 µg