Witamina D jest wytwarzana przez nasz organizm pod wpływem światła słonecznego. Ponieważ jest rozpuszczalna w tłuszczach jest magazynowana w organizmie i jej niedobór występuje rzadko.

Funkcje witaminy D:

• wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego
• reguluje gospodarkę wapniowo- fosforanową
• wpływa na mineralizację kości
• wzmacnia system immunologiczny
• pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, a także zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem
• wpływa  na odpowiednią gęstość i na stan naszego uzębienia
• obecność tej witaminy we krwi wpływa także korzystnie na system nerwowy, a więc również na skurcze mięśni, a nawet serca, gdyż odpowiednia ilość wapnia umożliwia sprawne przewodzenie impulsów nerwowych
• zapobiega i łagodzi stany zapalne skóry
• reguluje wydzielanie insuliny, a tym samym wpływa na odpowiedni poziom cukru w organizmie
• ma korzystny wpływ na słuch, gdyż decyduje o dobrym stanie kostek ucha wewnętrznego
• oddziałuje na komórki szpiku kostnego produkujące komórki obronne (monocyty)
• na obecność tej witaminy reagują także komórki przytarczyc, jajników, a także niektóre komórki mózgu, mięsień sercowy i komórki sutka
• obecność witaminy D zapobiega różnego rodzaju nowotworom, takim jak rak okrężnicy, rak piersi, rak prostaty, chłoniak nieziarniczy

Profilaktyka:

• choroby kości, zębów
• przeziębienia
• niektóre formy łuszczycy
• zaburzenia wchłaniania wapnia
• zapalenie spojówek
• migrena

Niedobór witaminy D:

• u dzieci i niemowląt powoduje krzywicę
• u dorosłych, kobiet w ciąży i karmiących powoduje odwapnienie, rozmiękczenie kości
• u osób starszych przyczynia się do powstania osteoporozy
• niedobór może wystąpić w przypadku zaburzonego wchłaniania tłuszczów, kwasów tłuszczowych oraz u osób, które mają bardzo mały kontakt ze słońcem
• złe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego
• zapalenie spojówek
• stany zapalne skóry
• osłabienie organizmu i zmniejszenie odporności
• pogorszenie słuchu
• osłabienie i wypadanie zębów
• zwiększenie się ryzyka powstawania komórek nowotworowych

Nadmiar witaminy D:

• Zatrucie organizmu
• Złe samopoczucie
• Brak łaknienia
• Zmęczenie
• Ból głowy
• Ból brzucha
• Biegunka
• Spadek masy ciała
• Łatwe męczenie się
• Senność
• opóźnienie w rozwoju dziecka
• zaburzenia rytmu pracy serca
• wzmożone oddawanie moczu
• ból oczu
• bóle szczęk, stawów i mięśni
• bóle głowy
• świąd skóry
• zwiększenie ryzyko powstania miażdżycy
• zwiększenie ryzyko powstania kamicy nerkowej

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina A, witamina C, witamina E, wapń, fosfor, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, światło słoneczne

Źródła w żywności:

Doskonałym źródłem witaminy D jest tran i oleje rybne, które znajdują się w rybach, takich jak łosoś, tuńczyk, śledź, makrela czy sardynki. Witaminę tę znajdziemy również w mleku (najlepiej wzbogaconym dodatkowo przez dodanie tej witaminy), a także w wątrobie, białku jaj oraz przetworach mlecznych, takich jak ser, masło czy śmietana. Oczywiście jej ilość zależy od sposobu przygotowywania tych produktów, jej przechowywania, warunków jej przewożenia, a nawet od tego, czy krowy będące „producentkami” mleka miały odpowiedni dostęp do słońca.

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę D *

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• estrogen podawany wraz z wapniem i witaminą D może zapobiec wypadaniu zębów, zwłaszcza u kobiet po menopauzie
• kobiety, które przyjmują witaminę D rzadziej zapadają na choroby wieńcowe
• u osób z niskim poziomem witaminy D zwiększone jest ryzyko zawału

Suplementy zawierające witaminę D:

Lion Kids D - 1 µg

Menopausal Formula – 2 µg

Funkcje witaminy C:

• łagodzi objawy przeziębienia i skraca czas choroby, jednak nie chroni przed nią
• wpływa na wzrost tkanek
• witamina C pomaga we wchłanianiu żelaza, manganu, a także zmniejsza toksyczność selenu, miedzi, wanadu,kobaltu i rtęci
• obniża również ilość selenu i miedzi
• wapń i mangan zmniejszają wydalanie witaminy C z moczem
• odgrywa dużą rolę w uaktywnianiu się witaminy B9 (kwasu foliowego)
• współdziała w wytwarzaniu ciał odpornościowych
• wzmacnia system immunologiczny
• zwiększa odporność na choroby zakaźne
• obniża cholesterol, polepsza sprawność fizyczną
• działa przeciwalergicznie
• przyspiesza gojenie ran
• ochrania przed substancjami rakotwórczymi
• ma znaczącą rolę dla oddychania komórkowego
• tworzy kolagen, chrząstki i kości
• jest aktywatorem licznych enzymów
• chroni przed skutkami stresu
• bierze udział w syntezie hormonów kory nadnerczy
• pobudza dojrzewanie czerwonych krwinek
• neutralizuje szkodliwy wpływ wolnych rodników
• zabezpiecza przed szkorbutem
• większa wchłanianie manganu i zmniejsza toksyczność selenu oraz miedzi
• u cukrzyków podwyższa odporność oraz reguluje poziom glukozy we krwi
• bierze udział w tworzeniu tłuszczów oraz białek
• bierze udział w przekształcaniu tryptofanu do serotoniny, hormonu „dobrego nastroju”
• doskonały dla alergików i w astmie jako środek przeciwzapalny
• chroni przed szkorbutem
• poprawia sprawność fizyczną
• chroni przed skutkami stresu
• uczestniczy w regeneracji witaminy E
• według najnowszych odkryć naukowców, dieta bogata w witaminę C opóźnia proces starzenia i pojawiania się zmarszczek
• stosowanie wyższych niż zalecane dawek witaminy C w czasie ciąży może być szkodliwe dla płodu, jednak nie jest potwierdzony w badaniach klinicznych
• w wyniku stosowania witaminy C zwiększa się skuteczność leków stosowanych przy infekcjach układu moczowego, ma ona również działanie przeczyszczające

Profilaktyka:

• gojenie ran
• obniżenie poziomu cholesterolu
• leczenie astmy
• w przeziębieniach
• niektórych formach nowotworów
• w chorobach degenercyjnych
• zatruciach

Skutki niedoboru witaminy C:

• szkorbut
• samoistne krwawienia
• uszkodzenia naczyń krwionośnych
• krwawe wybroczyny
• złe gojenie i odnawianie się ran
• rozpulchnienie dziąseł
• zmiany w zębach (np. zgorzel)
• bolesność stawów i mięśni
• obrzęki kończyn, osłabienie
• utrata apetytu
• obniżenie wydolności fizycznej
• stałe zmęczenie
• depresja
• osteoporoza
• niedokrwistość
• nadczynność gruczołu tarczowego
• zaburzenia neurologiczne
• wtórne infekcje
• schorzenia żołądka
• zapalenie błony śluzowej
• przedłużenie okresu zaziębienia organizmu i trudności w leczeniu zakażeń
• zbyt mała ilość witaminy C powoduje zwiększone wydalanie witaminy B6
• ostatecznie może dojść do śmierci

Przedawkowanie witaminy C:

• powstawanie kamieni nerkowych
• bóle głowy
• rozstrój żołądka
• trudności z zasypianiem
• nudności
• biegunkę
• wymioty
• wysypkę skórną
• zazwyczaj jego nadmiary wydalane są z organizmu wraz z moczem

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina A, witamina B2, witamina B6, witamina E, bioflawonoidy, wapń, magnez, cynk

Źródła w żywności:

Witamina C znajduje się w świeżych owocach i warzywach. Doskonałym jej źródłem są zarówno owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze, grejpfruty), kiwi, melony, ananasy, jak i rodzime czarne oraz czerwone porzeczki, truskawki, jagody czarnego bzu, maliny, jeżyny. Jest jej dużo w brukselce, kapuście, kalafiorze, rzepie, cebuli, szpinaku, brokułach, groszku zielonym, kalarepie, szparagach. Znajduje się też w jabłkach, ziarnach soi, ziemniakach, pomidorach, karczochach.

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę C dla różnych grup ludności^*

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• osoby palące, kobiety w ciąży, w okresie karmienia piersią, stosujące środki antykoncepcyjne oraz ludzie starsi potrzebują więcej witaminy C
• witaminę C niszczy tlenek węgla, którym jest zanieczyszczone powietrze w miastach, dlatego też ich mieszkańcy powinni przyjmować jej zwiększone dawki
• duża ilość witaminy C może wpływać na zafałszowanie wyników analizy krwi, moczu i stolca. Niekiedy maskuje obecność krwi w stolcu, a wyniki badań poziomu hemoglobiny i cukru we krwi u cukrzyków w okresie zwiększonego przyjmowania witaminy C mogą nie być wiarygodne

Suplementy zawierające witaminę C:

Lion kids C – 45 mg

C-500 – 500 mg

Stress Management - 60 mg

Vital 0 -60 mg

Vital A – 60 mg

vital B - 60 mg

Vital AB – 60 mg

Full Spectrum - 60 mg

Infant Formula – 60 mg

Lion Kids D – 35 mg

Senior formula – 60 mg

Energy Memory - 60 mg

Protect 4 Life - 60 mg

Mega Protect 4 Life – 100 mg

Smokerade – 60 mg

Iron Plus - 30 mg

Menopausal Formula – 100 mg

New Life – 60 mg

Natural HGH Support -  40 mg

Culevit - 35,2 mg

Cholestone - 60 mg