Funkcje:

• jest potrzebna do wytwarzania hormonów nadnercza
• wspomaga wchłanianie żelaza
• utrzymuje w dobrym stanie naczynia krwionośne i tkankę łączną
• jest potrzebna do wytwarzania energii
• działa przeciwutleniająco
• utrzymuje w dobrym stanie włókna nerwowe
• jest niezbędna do przyswajania witaminy C
• sprawia, że tyrozyna staje się przyswajalna, dzięki czemu skóra i włosy nabierają koloru
• reguluje poziom cholesterolu
• wspomaga leczenie anemii
• zmniejsza odczyny zapalne
• ułatwia gojenie ran

Profilaktyka:

• anemia
• reumatyzm
• zapalenie stawów
• niektóre rodzaje raka
• brak energii

Niedobór miedzi:

• anemia
• obrzęki
• zaburzenia pigmentacji skóry
• krwotoki
• problemy z włosami
• drażliwość
• utrata odczuwania smaku
• zmniejszona ilość białych krwinek

Przedawkowanie:

• wymioty
• biegunki
• bóle mięśni
• depresja
• drażliwość
• nerwobóle
• otępienie

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: żelazo, witamina C, skrobia glukoza

Źródła pożywienia:

Zawartość miedzi w mg w 100 g produktu:

• zarodki pszenne – 14,9
• otręby – 8,8
• ser żółty – 4,2
• żółtko – 3,5
• płatki owsiane – 3,1
• gotowana wątroba – 3
• chleb pełnoziarnisty – 2,8
• orzechy włoskie – 2,7
• czekolada gorzka – 2,4
• groszek zielony – 1,4
• awokado – 1

Zalecane normy dietetyczne na Miedź dla różnych grup ludności^*

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

• cynku i miedzi nie powinno się przyjmować razem, ponieważ miedź obniża poziom cynku w organizmie i może powodować bezsenność,
• woda do picia z rur miedzianych zawiera duże ilości tego pierwiastka. U małych dzieci może to powodować biegunkę
• wchłanianie miedzi zaburza cynk i magnez
• niski poziom żelaza w surowicy krwi prowadzi do niedoboru miedzi
• witamina C , skrobia, glukoza podnoszą przyswajalność miedzi
• miedź i witamina C współdziałają przy produkcji kolagenu
• nadmierna ilość wapnia w organizmie hamuje wchłanianie miedzi
• u kobiet, które stosują regularnie doustną antykoncepcję stężenie miedzi we krwi jest wyższe

Suplementy zawierające miedź:

Vital 0 – 500 µg

Vital A – 5000 µg

vital B - 500 µg

Vital AB - 500 µg

Full Spectrum - 1500 µg

Lion Kids D – 70 µg

Power Mins - 500 µg

Menopausal Formula - 200 µg

New Life - 1000 µg