Witaminy » apetyt

Żeń-szenń-szeń

ela — Fri, 20 Mar 2009 13:52:25 +0000

Korzeń żeń-szenia, stosuje się w celu łagodzenia różnych dolegliwości, od tych związanych ze starzeniem się do osłabienia potencji seksualnej, a nawet aby poprawić sprawność umysłową. Jest źródłem aminokwasów, pierwiastków śladowych

Funkcje:

dodaje energii, skraca czas reakcji, poprawia umiejętność koncentracji i zapamiętywania
poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego
podnosi witalność w średnim i starszym wieku
zwiększa odporność na stres
obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi (ważne przy wadliwej tolerancji cukru)
pomaga w redukcji nadwagi
posiada właściwości antyoksydacyjne
wykazuje działanie przeciwnowotworowe
chroni komórki przed zanieczyszczeniem
poprawia pamięć i koncentrację, zdolność uczenia się
pomaga zmniejszyć skutki stresu
poprawia apetyt, nastrój i sen

Suplementy zawierające żeń-szeń:

Menopausal Formula - 10 mg

Panax Ginseng - 500 mg

Algi

ela — Fri, 20 Mar 2009 13:49:48 +0000

Algi są to rośliny bytujące w wodzie. Spirulina jest maleńką rośliną wodną, potocznie nazywana zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. Prawdopodobnie najistotniejszą z punktu widzenia zdrowia ze wszystkich alg. Bogata w białka zawierająca cały szereg innych składników odżywczych. Jest szczególnie ceniona przez wegeterian. Dzięki nieprawdopodobnej zawartości białka [65%] organizm łatwo ją przyswaja. Jest najbogatszym roślinnym źródłem ważnych dla życia witamin B, B1, B12 oraz A, D, E, K. Dla przykładu 1g Spiruliny odpowiada w przybliżeniu porcji 1kg różnych warzyw, zawartość w Spirulinie karotenu jest 14 razy większa niż w marchwi, zawartość żelaza – 25 razy wyższa niż w szpinaku. Spirulina zawiera wszystkie podstawowe minerały, pierwiastki, sole mineralne i enzymy, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Stopień przyswajalności tych składników wynosi ok. 95%, co pozwala na szybkie przywracanie równowagi fizjologicznej i zwiększanie ogólnej odporności organizmu.
Spirulina podnosi walory smakowe potraw nadając im lekko grzybową nutę.
Spirulina pomaga leczyć wiele schorzeń, np. z chorobę wieńcową, anemię, cukrzycę, schorzenia wątroby, nadkwasotę, otyłość. Dawka dzienna to 5 g. Dodaje się do wybranej ciepłej lub zimnej potrawy, np. do sosów, jogurtów i zup. Można wykonać z niej maseczkę: 1/3 torebki, 100 ml wody i sok z cytryny cudownie wygładza i ujędrnia skórę.Wodorosty są także glonami i uważa się, że mają wiele zalet, w tym zdolność chronienia przed rakiem

Funkcje:

są bogate w składniki odżywcze
pomagają hamować apetyt
stosowane do utrzymywania w dobrym stanie skóry i leczenia zaburzeń skórnych
przyczyniają się do zachowania zdrowych jelit
posiadają właściwości ogólnie tonizujące
wykazują działanie antyrakowe
wodorosty są inną formą glonów, są bogate w jod, oddziałują antywirusowo, zapobiegają rakowi, stosuje się je w leczeniu zaburzeń jelitowych

Suplementy zawierające algi morskie:

Spirulina Max - 5oomg

Grejpfrut

ela — Fri, 20 Mar 2009 13:36:57 +0000

Grejpfrut w 90 procentach to woda zawierająca cukier, kwasy organiczne oraz witaminy z grupy B, a także spore ilości E i P. Owoc posiada dużą ilość witaminy C (30-50 mg/ 100 g) i korzystnie wpływa na pracę jelit. Przyspiesza przemianę materii, reguluje trawienie i poziom cholesterolu. Działa przeciwmiażdżycowo. Przeciwdziała sklerozie i żylakom, pobudza też apetyt. W miąższu występują karoteny – głównie likopen, warunkujący jego zabarwienie. Występuje także gorzki związek – naryngina. Związek ten jest odpowiedzialny za gorzki smak owocu, ale także za jego działanie lekko przeczyszczające, wspomagające przemianę materii Nasiona grejpfruta zawierają przede wszystkim bioflawonoidy, glikozydy, witamina C i inne białka. Ekstrakt z nasion grejpfruta skutecznie zwalcza 800 rodzajów wirusów, 100 gatunków grzybów i innych licznych pasożytów.

Funkcje:

wspomaga leczenie wrzodów dwunastnicy
wyciąg z grejpfruta stosowany jest również na problemy skórne
stosowany w leczeniu grzybic
poprawia odporność
przez dentystów polecany jest jako środek zwalczający płytkę nazębną oraz leczący zakażenia dziąseł
korzystnie wpływa na pracę jelit
przeciwdziała żylakom i sklerozie
pobudza też apetyt
wspomaga leczeni zapalenia opon mózgowych, poronień i martwych porodów często powodowanych przez bakterię Listeria monocytogenes
pomaga w leczeniu róży, ostrej choroby zakaźnej skóry itkanki podskórnej wywołana przez paciorkowce, zapobiega jej rozprzestrzenianiu się drogą naczyń limfatycznych i nawracania (często wtym samym miejscu).

Ekstrakt z nasion grejpfruta przydaje się do wspomagania leczenia groźnej i opornej na leki choroby posocznicy, zwanej też sepsą, której przyczyną bywa zakażenie ogólne ze stałą obecnością bakterii gronkowiec i paciorkowiec, ale też w zakażeniach pneumokokami, meningokokami, czy pałeczkami okrężnicy.

Suplementy zawierające wyciąg z pestek grejpfruta:

ParaProtex – 25 mg

Pyłek pszczeli

ela — Fri, 20 Mar 2009 13:13:22 +0000

Jest produktem pszczelim zbieranym przez robotnice pszczoły miodnej z kwiatów roślin, głównie owadopylnych. Jest podstawowym źródłem białka i witamin w rodzinie pszczelej. Wyróżnia się dużą zawartością witamin z grupy B, cukrów prostych i złożonych oraz aminokwasów, w tym argininy. Arginina odgrywa znaczącą rolę w profilaktyce i leczeniu choroby wieńcowej dzięki wytwarzaniu NO – (tlenku azotu) działającego, podobnie jak nitrogliceryna, rozszerzająco na światło naczyń wieńcowych serca. Wykazuje również działanie antyagregacyjn (przeciwkrzepliwe). Zawiera również inne substancje odżywcze i aktywne biologicznie, enzymy, hormony, nienasycone kwasy tłuszczowe. Ze względu na skład zwany „bombą witaminową”, znajduje szczególne zastosowanie w rekonwalescencji, braku apetytu, awitaminozie, schorzeniach układu pokarmowego i wątroby. Od lat pyłek kwiatowy z powodzeniem stosowany jest przy przeroście gruczołu krokowego. Kuracja pyłkowa poprawia samopoczucie, podnosi kondycję i wzmaga odporność organizmu. Pyłek pochodzący z różnych roślin wykazuje różnorodne działanie. Najbogatszy w składniki mineralne jest pyłek pochodzący z możliwie największej liczby gatunków roślin.

Funkcje:

są bogate w aminokwasy jak i białka
pomagają zwalczyć apetyt i łaknienie
pomagają przy zaburzeniach skórnych
opóźniają proces starzenia
pomagają leczyć zaburzenia prostaty
dodają energii
regulują funkcjonowanie jelit
wspomagają odporność
zmniejszają alergie

Dawkowanie:
Pyłek kwiatowy w formie granulatu (2-3 łyżeczki) należy zalać 1/3 szklanki przegotowanej, ostudzonej wody lub mleka i odstawić na kilka godzin. Osłodzić miodem tuż przed spożyciem.
Ze względu na fakt, iż płyny ciepłe są lepiej przyswajane, wskazane jest dolanie przed spożyciem nieco ciepłej wody (poniżej 40oC). Pyłek w tej postaci zaleca się przyjmować dwa razy dziennie, rano na czczo i wieczorem przed snem. Kuracja jednorazowa powinna trwać od jednego do dwóch miesięcy. Najlepiej wiosną i jesienią

Chrom

ela — Fri, 20 Mar 2009 12:27:11 +0000

W organizmie występuje w śladowych ilościach. Przez wiele lat uważany był za pierwiastek toksyczny. Dopiero w 1957 roku odkryto, że pełni bardzo ważną funkcję w metabolizmie glukozy. Obecnie jest wykorzystywany razem z magnezem i witaminami B w przemianach metabolicznych cukru. Nadmiar cukru może zniszczyć jego zapasy. Ten minerał wpływa także na poziom cholesterolu we krwi.

Funkcje:

wzmacnia działanie insuliny
zmniejsza ryzyko zawału serca
obniża stężenie cholesterolu
zapobiega zapaleniu naczyń
wspomaga odchudzanie
zmniejsza łaknienie
zwalcza zmęczenie
opóźnia starzenie się

Profilaktyka:

wysoki poziom cholesterolu
hipoglikemia
cukrzyca
choroby serca
depresja
niepokój
objawy związane z zespołem napięcia przedmiesiączkowego

Przedawkowanie:

ograniczenie działania insuliny

Źródła w żywności:

orzechy, mąka pełnoziarnista, wątroba, grzyby, rośliny strączkowe, szparagi, brokuły.

Zalecane normy dietetyczne na Chrom dla różnych grup ludności^*

Grupy ludności	Chrom
Grupy ludności	Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat	11
Dzieci 4-8 lat	15
Chłopcy 9-13 lat	25
Młodzież męska 14-18 lat	35
Mężczyźni 19-30 lat	35
Mężczyźni 31-50 lat	35
Mężczyźni 50-70 lat	30
Mężczyźni powyżej 70 lat	30
Dziewczęta 9-13 lat	21
Młodzież żeńska 14-18 lat	24
Kobiety 19-30 lat	25
Kobiety 31-50 lat	25
Kobiety 50-70 lat	20
Kobiety powyżej 70 lat	20
Kobiety ciężarne do 18 lat	29
Kobiety ciężarne 19-30 lat	30
Kobiety ciężarne 31-50 lat	30
Kobiety karmiące do 18 lat	44
Kobiety karmiące 19-30 lat	45
Kobiety karmiące 31-50 lat	45

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

duża zawartość cukrów prostych w pożywieniu przyśpiesza utratę chromu z organizmu
dieta bogata w błonnik zwiększa przyswajanie chromu
chrom stał się popularny jako środek odchudzający, ponieważ hamuje podjadanie między posiłkami oraz zmniejsza apetyt na słodycze

Suplementy zawierające chrom:

Vital 0 - 20 µg

Vital A - 50 µg

vital B – 20 µg

Vital AB – 30 µg

Full Spectrum - 25 µg

Lion Kids D - 5 µg

Senior formula - 50 µg

Power Mins - 50 µg

Chromium Max 500 - 500 µg

Citrimax & Chromium – 250 µg

Slim formula – 50 µg

Cholestone - 50 µg

Natural HGH Support – 4 µg

Menopausal Formula – 20 µg

New Life - 25 µg

Liver Aid - 25 µg

Witamina B7 (Biotyna, witamina H)

ela — Wed, 18 Mar 2009 12:15:31 +0000

witamina rozpuszczalna w wodzie

Jest substancja witaminopodobną. To złożony kwas organiczny zawierający siarkę, jest syntetyzowany przez bakterie jelitowe i występuje w szerokiej gamie produktów żywnościowych. Należy do kompleksu witamin z grupy B.

Funkcje:

podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii
podczas procesu trawienia wydziela się z białka zawartego w pożywieniu i przedostaje się do krwi lub sama ulega przetworzeniu w ściance jelit
odgrywa dużą rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki
pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana
stabilizuje także poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych dwóch substancji jest więc istotne szczególnie dla osób chorych na cukrzycę, u których dodatkowe dawki witaminy B7 mogą poprawić przemianę glukozy
odpowiednia ilość witaminy B7 w organizmie ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego
wpływa na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową
współdziała z aminokwasami, takimi jak walina, leucyna lub izoleucyna, które są substancjami białkowymi aktywnymi w mięśniach, co powoduje, że ma duże znaczenie dla zaopatrzenia nerwów w energię
B7 może być również nazywana witaminą piękności, gdyż wpływa na prawidłowy stan skóry, a także włosów i paznokci
kontroluje tłuszczową przemianę materii
zapobiega łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych
uczestniczy także w procesie tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek
łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku

Profilaktyka:

utrata i siwienie włosów
bóle mięśniowych
egzema
zapalenie skóry
problemy skórne
niektóre rodzaje cukrzycy

Niedobór witaminy B7:

Brak witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji sulfonamidami czy antybiotykami, które hamują wzrost bakterii produkujących tę witaminę w organizmie, co może powodować awitaminozę.

zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
depresja
apatia
wzmożona senność
stany lękowe
halucynacje
bóle mięśni
nerwowość
rozdrażnienie
lękliwość
nadwrażliwość czuciowa
cierpnięcie dłoni i stóp
nudność
brak apetytu
niedokrwistość
powiększenie wątroby
wzrost cholesterolu we krwi
zapalenia skóry, spojówek
włosy i skóra tracą barwę
błony śluzowe ust i gardła stają się szare
problemy skórne tj.: wypadania włosów, łuszczenia się naskórka, łojotok i łupieżu, skóra jest tłusta, przybiera szarawy odcień, włosy tracą połysk, a paznokcie się rozdwajają

Przedawkowanie:

w odniesieniu do ludzi nie stwierdzono toksyczności witaminy B7, chociaż u ciężarnych szczurów, które przyjmowały zwiększone dawki tej substancji, następowały zaburzenia w wytwarzaniu estrogenu, a nawet resorpcja płodu
bóle brzucha,
nudności, wymioty
złe samopoczucie
niekiedy biegunka

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: współdziała z witaminami B5, B9, B12, magnez, mangan

Źródła w żywności:

Jest ona szeroko rozpowszechniona w wielu produktach żywnościowych, jednak zawierają one jej bardzo mało. Można ją znaleźć w mleku, wątrobie, nerkach, żółtku jaj, serze, otrębach, rybach (sardynkach, łososiu), drożdżach, mięsie wieprzowym, cielęcym, drobiowym, ciemnym ryżu, kukurydzy i mące ze zbóż. Znajduje się w owocach tj.(arbuzach, bananach, melonach, grejpfrutach, brzoskwiniach, winogronach), warzywach (kalafiorach, burakach, cebuli, grochu, pomidorach, szpinaku, marchwi) oraz orzechach, soi, rzepaku i słonecznikach.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu	[µg]
Wątróbka	102
Mąka sojowa	63
Żółtko jaj	54
Orzechy włoskie	37
Orzechy ziemne	31
Sardynki	21
Migdały	17
Grzyby	15
Ryż naturalny	9
Mąka pełnoziarnista	7
Szpinak	6
Kraby	6
Szynka	5
Marchew	3
Pomidory	2
Ser chudy

Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B9 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności	Witamina H
Grupy ludności	Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat	8
Dzieci 4-8 lat	12
Chłopcy 9-13 lat	20
Młodzież męska 14-18 lat	25
Mężczyźni 19-30 lat	30
Mężczyźni 31-50 lat	30
Mężczyźni 50-70 lat	30
Mężczyźni powyżej 70 lat	30
Dziewczęta 9-13 lat	20
Młodzież żeńska 14-18 lat	25
Kobiety 19-30 lat	30
Kobiety 31-50 lat	30
Kobiety 50-70 lat	30
Kobiety powyżej 70 lat	30
Kobiety ciężarne do 18 lat	30
Kobiety ciężarne 19-30 lat	30
Kobiety ciężarne 31-50 lat	30
Kobiety karmiące do 18 lat	35
Kobiety karmiące 19-30 lat	35
Kobiety karmiące 31-50 lat	35

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Ciekawostki:

łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku
wchłanianie witaminy H zaburzają estrogeny
niedobory mogą wpłynąć na powstawanie wad wrodzonych u płodu

Suplementy zawierające witaminę B7:

Vital 0 - 40 ug
Vital A - 40 ug
Vital B – 40 ug
Vital AB – 40 ug
Full Spectrum – 40 ug
Lion Kids D – 35 ug
Senior Formula – 50 ug
Menopausal Formula - 30 ug
New Life - 60 ug