Witaminy Minerały – Zdrowie z CaliVita

Encyklopedia witamin, minerałów i składników odżywczych

ginsengKorzeń żeń-szenia, stosuje się w celu łagodzenia różnych dolegliwości, od tych związanych ze starzeniem się do osłabienia potencji seksualnej, a nawet aby poprawić sprawność umysłową. Jest źródłem aminokwasów, pierwiastków śladowych


Funkcje:

  • dodaje energii, skraca czas reakcji, poprawia umiejętność koncentracji i zapamiętywania
  • poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego
  • podnosi witalność w średnim i starszym wieku
  • zwiększa odporność na stres
  • obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi (ważne przy wadliwej tolerancji cukru)
  • pomaga w redukcji nadwagi
  • posiada właściwości antyoksydacyjne
  • wykazuje działanie przeciwnowotworowe
  • chroni komórki przed zanieczyszczeniem
  • poprawia pamięć i koncentrację, zdolność uczenia się
  • pomaga zmniejszyć skutki stresu
  • poprawia apetyt, nastrój i sen


stress_lg

 

Suplementy zawierające żeń-szeń:

Menopausal Formula - 10 mg

Panax Ginseng - 500 mg


woman_skinAlgi są to rośliny bytujące w wodzie. Spirulina jest maleńką rośliną wodną,  potocznie nazywana zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. Prawdopodobnie najistotniejszą z punktu widzenia zdrowia ze wszystkich alg. Bogata w białka zawierająca cały szereg innych składników odżywczych. Jest szczególnie ceniona przez wegeterian.  Dzięki nieprawdopodobnej zawartości białka [65%] organizm łatwo ją przyswaja. Jest najbogatszym roślinnym źródłem ważnych dla życia witamin B, B1, B12 oraz A, D, E, K. Dla przykładu 1g Spiruliny odpowiada w przybliżeniu porcji 1kg różnych warzyw, zawartość w Spirulinie karotenu jest 14 razy większa niż w marchwi, zawartość żelaza – 25 razy wyższa niż w szpinaku. Spirulina zawiera wszystkie podstawowe minerały, pierwiastki, sole mineralne i enzymy, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Stopień przyswajalności tych składników wynosi ok. 95%, co pozwala na szybkie przywracanie równowagi fizjologicznej i zwiększanie ogólnej odporności organizmu.
Spirulina podnosi walory smakowe potraw nadając im lekko grzybową nutę.
Spirulina pomaga leczyć wiele  schorzeń, np. z chorobę wieńcową, anemię, cukrzycę, schorzenia wątroby, nadkwasotę, otyłość. Dawka dzienna  to 5 g.  Dodaje się do wybranej ciepłej lub zimnej potrawy, np. do sosów, jogurtów i zup. Można wykonać z niej  maseczkę: 1/3 torebki, 100 ml wody i sok z cytryny cudownie wygładza i ujędrnia skórę.Wodorosty są także glonami i uważa się, że mają wiele zalet, w tym zdolność chronienia przed rakiem


Funkcje:

  • są bogate w składniki odżywcze
  • pomagają hamować apetyt
  • stosowane do utrzymywania w dobrym stanie skóry i leczenia zaburzeń skórnych
  • przyczyniają się do zachowania zdrowych jelit
  • posiadają właściwości ogólnie tonizujące
  • wykazują działanie antyrakowe
  • wodorosty są inną formą glonów, są bogate w jod, oddziałują antywirusowo, zapobiegają rakowi, stosuje się je w leczeniu zaburzeń jelitowych


Suplementy zawierające algi morskie:

Spirulina Max - 5oomg

grape4Grejpfrut w 90 procentach to woda zawierająca cukier, kwasy organiczne oraz witaminy z grupy B, a także spore ilości E i P. Owoc posiada dużą ilość witaminy C (30-50 mg/ 100 g) i korzystnie wpływa na pracę jelit. Przyspiesza przemianę materii, reguluje trawienie i poziom cholesterolu. Działa przeciwmiażdżycowo. Przeciwdziała sklerozie i żylakom, pobudza też apetyt. W miąższu występują karoteny – głównie likopen, warunkujący jego zabarwienie. Występuje także gorzki związek – naryngina. Związek ten jest odpowiedzialny za gorzki smak owocu, ale także za jego działanie lekko przeczyszczające, wspomagające przemianę materii Nasiona grejpfruta zawierają przede wszystkim bioflawonoidy, glikozydy, witamina C i inne białka. Ekstrakt z nasion grejpfruta skutecznie zwalcza 800 rodzajów wirusów, 100 gatunków grzybów i innych licznych pasożytów.

Funkcje:

  • wspomaga leczenie wrzodów dwunastnicy
  • wyciąg z grejpfruta stosowany jest również na problemy skórne
  • stosowany w leczeniu grzybic
  • poprawia odporność
  • przez dentystów polecany jest jako środek zwalczający płytkę nazębną oraz leczący zakażenia dziąseł
  • korzystnie wpływa na pracę jelit
  • przeciwdziała żylakom i sklerozie
  • pobudza też apetyt
  • wspomaga leczeni zapalenia opon mózgowych, poronień i martwych porodów często powodowanych przez bakterię Listeria monocytogenes
  • pomaga w leczeniu róży, ostrej choroby zakaźnej skóry itkanki podskórnej wywołana przez paciorkowce, zapobiega jej rozprzestrzenianiu się drogą naczyń limfatycznych i nawracania (często wtym samym miejscu).

Ekstrakt z nasion grejpfruta przydaje się do wspomagania leczenia groźnej i opornej na leki choroby posocznicy, zwanej też sepsą, której przyczyną bywa zakażenie ogólne ze stałą obecnością bakterii gronkowiec i paciorkowiec, ale też w zakażeniach pneumokokami, meningokokami, czy pałeczkami okrężnicy.


Suplementy zawierające wyciąg z pestek grejpfruta:

ParaProtex – 25 mg

allergyJest produktem pszczelim zbieranym przez robotnice pszczoły miodnej z kwiatów roślin, głównie owadopylnych. Jest podstawowym źródłem białka i witamin w rodzinie pszczelej. Wyróżnia się dużą zawartością witamin z grupy B, cukrów prostych i złożonych oraz aminokwasów, w tym argininy. Arginina odgrywa znaczącą rolę w profilaktyce i leczeniu choroby wieńcowej dzięki wytwarzaniu NO – (tlenku azotu) działającego, podobnie jak nitrogliceryna, rozszerzająco na światło naczyń wieńcowych serca. Wykazuje również działanie antyagregacyjn (przeciwkrzepliwe). Zawiera również inne substancje odżywcze i aktywne biologicznie, enzymy, hormony, nienasycone kwasy tłuszczowe. Ze względu na skład zwany „bombą witaminową”, znajduje szczególne zastosowanie w rekonwalescencji, braku apetytu, awitaminozie, schorzeniach układu pokarmowego i wątroby. Od lat pyłek kwiatowy z powodzeniem stosowany jest przy przeroście gruczołu krokowego. Kuracja pyłkowa poprawia samopoczucie, podnosi kondycję i wzmaga odporność organizmu. Pyłek pochodzący z różnych roślin wykazuje różnorodne działanie. Najbogatszy w składniki mineralne jest pyłek pochodzący z możliwie największej liczby gatunków roślin.


Funkcje:

  • są bogate w aminokwasy jak i białka
  • pomagają zwalczyć apetyt i łaknienie
  • pomagają przy zaburzeniach skórnych
  • opóźniają proces starzenia
  • pomagają leczyć zaburzenia prostaty
  • dodają energii
  • regulują funkcjonowanie jelit
  • wspomagają odporność
  • zmniejszają alergie


Dawkowanie:
Pyłek kwiatowy w formie granulatu (2-3 łyżeczki) należy zalać 1/3 szklanki przegotowanej, ostudzonej wody lub mleka i odstawić na kilka godzin. Osłodzić miodem tuż przed spożyciem.
Ze względu na fakt, iż płyny ciepłe są lepiej przyswajane, wskazane jest dolanie przed spożyciem nieco ciepłej wody (poniżej 40oC). Pyłek w tej postaci zaleca się przyjmować dwa razy dziennie, rano na czczo i wieczorem przed snem. Kuracja jednorazowa powinna trwać od jednego do dwóch miesięcy. Najlepiej wiosną i jesienią



woman4


slimming1W organizmie występuje w śladowych ilościach. Przez wiele lat uważany był za pierwiastek toksyczny. Dopiero w 1957 roku odkryto, że pełni bardzo ważną funkcję w metabolizmie glukozy. Obecnie jest wykorzystywany razem z magnezem i witaminami B w przemianach metabolicznych cukru. Nadmiar cukru może zniszczyć jego zapasy. Ten minerał wpływa także na poziom cholesterolu we krwi.


Funkcje:

  • wzmacnia działanie insuliny
  • zmniejsza ryzyko zawału serca
  • obniża stężenie cholesterolu
  • zapobiega zapaleniu naczyń
  • wspomaga odchudzanie
  • zmniejsza łaknienie
  • zwalcza zmęczenie
  • opóźnia starzenie się


Profilaktyka:

  • wysoki poziom cholesterolu
  • hipoglikemia
  • cukrzyca
  • choroby serca
  • depresja
  • niepokój
  • objawy związane z zespołem napięcia przedmiesiączkowego


Przedawkowanie:

  • ograniczenie działania insuliny


Źródła w żywności:

  • orzechy, mąka pełnoziarnista, wątroba, grzyby, rośliny strączkowe, szparagi, brokuły.


Zalecane normy dietetyczne na Chrom dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Chrom
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 11
Dzieci 4-8 lat 15
Chłopcy 9-13 lat 25
Młodzież męska 14-18 lat 35
Mężczyźni 19-30 lat 35
Mężczyźni 31-50 lat 35
Mężczyźni 50-70 lat 30
Mężczyźni powyżej 70 lat 30

Dziewczęta 9-13 lat

21
Młodzież żeńska 14-18 lat 24
Kobiety 19-30 lat 25
Kobiety 31-50 lat 25
Kobiety 50-70 lat 20
Kobiety powyżej 70 lat 20
Kobiety ciężarne do 18 lat 29
Kobiety ciężarne 19-30 lat 30
Kobiety ciężarne 31-50 lat 30
Kobiety karmiące do 18 lat 44
Kobiety karmiące 19-30 lat 45
Kobiety karmiące 31-50 lat 45


*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • duża zawartość cukrów prostych w pożywieniu przyśpiesza utratę chromu z organizmu
  • dieta bogata w błonnik zwiększa przyswajanie chromu
  • chrom stał się popularny jako środek odchudzający, ponieważ hamuje podjadanie między posiłkami oraz zmniejsza apetyt na słodycze


5


Suplementy zawierające chrom:

Vital 0 - 20 µg

Vital A -  50 µg

vital B – 20 µg

Vital AB – 30 µg

Full Spectrum - 25 µg

Lion Kids D - 5 µg

Senior formula - 50 µg

Power Mins - 50 µg

Chromium Max 500 - 500 µg

Citrimax & Chromium – 250 µg

Slim formula – 50 µg

Cholestone - 50 µg

Natural HGH Support – 4 µg

Menopausal Formula – 20 µg

New Life - 25 µg

Liver Aid - 25 µg

 


soymilkwitamina rozpuszczalna w wodzie

Jest substancja witaminopodobną. To złożony kwas organiczny zawierający siarkę, jest syntetyzowany przez bakterie jelitowe i występuje w szerokiej gamie produktów żywnościowych. Należy do kompleksu witamin z grupy B.


Funkcje:

  • podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii
  • podczas procesu trawienia wydziela się z białka zawartego w pożywieniu i przedostaje się do krwi lub sama ulega przetworzeniu w ściance jelit
  • odgrywa dużą rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki
  • pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana
  • stabilizuje także poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych dwóch substancji jest więc istotne szczególnie dla osób chorych na cukrzycę, u których dodatkowe dawki witaminy B7 mogą poprawić przemianę glukozy
  • odpowiednia ilość witaminy B7 w organizmie ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego
  • wpływa na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową
  • współdziała z aminokwasami, takimi jak walina, leucyna lub izoleucyna, które są substancjami białkowymi aktywnymi w mięśniach, co powoduje, że ma duże znaczenie dla zaopatrzenia nerwów w energię
  • B7 może być również nazywana witaminą piękności, gdyż wpływa na prawidłowy stan skóry, a także włosów     i paznokci
  • kontroluje tłuszczową przemianę materii
  • zapobiega  łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych
  • uczestniczy także w procesie tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek
  • łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku


Profilaktyka:

  • utrata i siwienie włosów
  • bóle mięśniowych
  • egzema
  • zapalenie skóry
  • problemy skórne
  • niektóre rodzaje cukrzycy


Niedobór witaminy B7:

Brak witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji sulfonamidami czy antybiotykami, które hamują wzrost bakterii produkujących tę witaminę w organizmie, co może powodować awitaminozę.

  • zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
  • depresja
  • apatia
  • wzmożona senność
  • stany lękowe
  • halucynacje
  • bóle mięśni
  • nerwowość
  • rozdrażnienie
  • lękliwość
  • nadwrażliwość czuciowa
  • cierpnięcie dłoni i stóp
  • nudność
  • brak apetytu
  • niedokrwistość
  • powiększenie wątroby
  • wzrost  cholesterolu we krwi
  • zapalenia skóry, spojówek
  • włosy i skóra tracą barwę
  • błony śluzowe ust i gardła stają się szare
  • problemy skórne tj.:  wypadania włosów, łuszczenia się naskórka, łojotok i łupieżu, skóra jest tłusta, przybiera szarawy odcień, włosy tracą połysk, a paznokcie się rozdwajają


Przedawkowanie:

  • w odniesieniu do ludzi nie stwierdzono toksyczności witaminy B7, chociaż u ciężarnych szczurów, które przyjmowały zwiększone dawki tej substancji, następowały zaburzenia w wytwarzaniu estrogenu, a nawet resorpcja płodu
  • bóle brzucha,
  • nudności, wymioty
  • złe samopoczucie
  • niekiedy biegunka


Co wpływa na polepszenie wchłaniania: współdziała z witaminami B5, B9, B12, magnez, mangan


Źródła w żywności:

Jest ona szeroko rozpowszechniona w wielu produktach żywnościowych, jednak zawierają one jej bardzo mało. Można ją znaleźć w mleku, wątrobie, nerkach, żółtku jaj, serze, otrębach, rybach (sardynkach, łososiu), drożdżach, mięsie wieprzowym, cielęcym, drobiowym, ciemnym ryżu, kukurydzy i mące ze zbóż. Znajduje się w owocach tj.(arbuzach, bananach, melonach, grejpfrutach, brzoskwiniach, winogronach), warzywach (kalafiorach, burakach, cebuli, grochu, pomidorach, szpinaku, marchwi) oraz orzechach, soi, rzepaku i słonecznikach.

Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Wątróbka 102
Mąka sojowa 63
Żółtko jaj 54
Orzechy włoskie 37
Orzechy ziemne 31
Sardynki 21
Migdały 17
Grzyby 15
Ryż naturalny 9
Mąka pełnoziarnista 7
Szpinak 6
Kraby 6
Szynka 5
Marchew 3
Pomidory 2
Ser chudy


Zalecane normy dietetyczne na Witaminę B9 dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Witamina H
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat 8
Dzieci 4-8 lat 12
Chłopcy 9-13 lat 20
Młodzież męska 14-18 lat 25
Mężczyźni 19-30 lat 30
Mężczyźni 31-50 lat 30
Mężczyźni 50-70 lat 30
Mężczyźni powyżej 70 lat 30
Dziewczęta 9-13 lat 20
Młodzież żeńska 14-18 lat 25
Kobiety 19-30 lat 30
Kobiety 31-50 lat 30
Kobiety 50-70 lat 30
Kobiety powyżej 70 lat 30
Kobiety ciężarne do 18 lat 30
Kobiety ciężarne 19-30 lat 30
Kobiety ciężarne 31-50 lat 30
Kobiety karmiące do 18 lat 35
Kobiety karmiące 19-30 lat 35
Kobiety karmiące 31-50 lat 35

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)


Ciekawostki:

  • łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku
  • wchłanianie witaminy H zaburzają estrogeny
  • niedobory mogą wpłynąć na powstawanie wad wrodzonych u płodu


plod

 

 

Suplementy zawierające witaminę B7: