Molibden


kapustaJest niezbędnym pierwiastkiem śladowym, chociaż jego właściwości są jeszcze słabo poznane. Uważa się , że jest on przeciwutleniaczem, chroni przed rakiem i pomaga zapobiegać anemii.

 

Funkcje:

  • wspomaga przemiany metaboliczne tłuszczów i węglowodanów
  • chroni przed rakiem
  • niezbędny do zużytkowania żelaza
  • zapobiega anemii ponieważ jest potrzebny do przyswajania żelaza
  • jest potrzebny do wytwarzania kwasu moczowego
  • jest potrzebny do syntezy tauryny
  • pomaga zapobiegać impotencji
  • pomaga chronić przed próchnica zębów
  • jest potrzebny do przemian metabolicznych DNA


Profilaktyka:

  • obecnie nie stosuje się terapeutycznie

Niedobór:

  • nieregularny rytm serca
  • drażliwość
  • niezdolność wytwarzania kwasu moczowego

 

Nadmiar :

molibden jest toksyczny w dawkach większych niż 10-15mg, objawy tego są podobne jak w przypadku dny.

 

Źródła:

Mleko, wątroba, fasola, czerwona kapusta, zielone części roślin, mąka pełnoziarnista, ryż naturalny, nasiona roślin strąkowych, sery, mięso i podroby.


Zalecane normy dietetyczne na Molibden dla różnych grup ludności*

Grupy ludności

Molibden

Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]

Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych
[µg / dzień]

Dzieci 1-3 lat

17

300

Dzieci 4-8 lat

22

600

Chłopcy 9-13 lat

34

1100

Młodzież męska 14-18 lat

43

1700

Mężczyźni 19-30 lat

45

2000

Mężczyźni 31-50 lat

45

2000

Mężczyźni 50-70 lat

45

2000

Mężczyźni powyżej 70 lat

45

2000

Dziewczęta 9-13 lat

34

1100

Młodzież żeńska 14-18 lat

43

1700

Kobiety 19-30 lat

45

2000

Kobiety 31-50 lat

45

2000

Kobiety 50-70 lat

45

2000

Kobiety powyżej 70 lat

45

2000

Kobiety ciężarne do 18 lat

50

1700

Kobiety ciężarne 19-30 lat

50

2000

Kobiety ciężarne 31-50 lat

50

2000

Kobiety karmiące do 18 lat

50

1700

Kobiety karmiące 19-30 lat

50

2000

Kobiety karmiące 31-50 lat

50

2000

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

 

 

rice

 


Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Dodaj swój komentarz do tematu Molibden

You must be logged in to post a comment.