Luteina:
- pochłania szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe
- jest naturalnym filtrem przeciwsłonecznym
- jest wykorzystywana w leczeniu retinopatii cukrzycowej
- ponadto luteina nie dopuszcza do wyschnięcia błony śluzowej oka, oraz stanów zapalnych
Osoby, które noszą szkła kontaktowe i spędzają dużo czasu przed komputerem powinny jeść karetonoidy. Lekarze polecają je kobietom stosującym antykoncepcję lub stosującym hormonalna terapie zastępczą
Według najnowszych badań naukowych dieta bogata w karotenoidy, zwłaszcza likopen może ustrzec przed nadmierną utratą tkanki kostnej. W badaniu, które trwało 4 lata, wzięło udział 213 mężczyzn i 390 kobiet w wieku powyżej 75 lat. Wyniki doświadczenia potwierdzają ochronną rolę jaką pełnią karotenoidy na gęstość mineralną kości.
Karotenoidy są naturalnymi żółtymi, pomarańczowymi i czerwonymi barwnikami roślinnymi. Związki te są znane ze swej roli jaką pełnią w ochronie przed wolnymi rodnikami. Likopen jest karotenoidem wyróżniającym się szczególnie silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi. Jego najlepszym źródłem są czerwone owoce i warzywa np. pomidory, którym nadaje czerwony kolor. Likopen jest rozpuszczalny w tłuszczach i najlepiej przyswajany przez organizm w postaci przetworzonej np. sosy pomidorowe i zupy pomidorowe z dodatkiem oliwy z oliwek
Karotenoidy to barwniki roślinne. Substancje te są równocześnie silnymi antyutleniaczami, dlatego owoce i warzywa są nie tylko kolorowe ale także zdrowe dla człowieka
Funkcje:
- są cennymi przeciwutleniaczami
- pochłaniają promieniowanie ultrafioletowe, które powoduje powstawanie wolnych rodników
- zmniejszają ryzyko nowotworów
- wspomagają wzrost komórek
- poprawiają odporność organizmu
- wspomagają proces widzenia
- pomagają w gojeniu ran
- chronią przed chorobami serca
- zapobiega miażdżycy
Niedobór:
- łamliwość paznokci i włosów
- problemy skórne
- częste infekcje
- zahamowanie wzrostu
- może powodować ślepotę
Aby zachować zdrowie i młody wygląd powinniśmy jeść dużo owoców i warzyw zawierających. Osoby po 50 roku życia powinny suplementować tę substancję, gdyż chronią one przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dzięki temu ciało i skóra pozostaje w dobrej kondycji i nie marszczy się. Karetonoidy, nie są jednak wyłącznie potrzebne dla urody, są doskonałym środkiem profilaktycznym oraz lekiem na raka. Duże dawki alfa-karotenu i luteiny znacząco obniżają ryzyko wystąpienia nowotworu płuc. Karotenoidy chronią również przed chorobami serca – niemal dwukrotnie zmniejszają ilość zawałów u osób spożywających duże dawki likopenu. To dlatego, że blokują produkcje cholesterolu, który prowadzi do chorób krążenia.
Suplementy zawierające luteinę:
Lutein – 6 mg