Funkcje:

• reguluje przemiany metaboliczne tłuszczów
• kontroluje poziom ciał ketonowych we krwionośne
• reguluje przemiany metaboliczne tłuszczów – transportuje tłuszcze przez błony komórkowe do spalających energię części komórek; im więcej karnityny jest dostępne, tym szybciej tłuszcz jest transportowany, w związku z tym do wytworzenia energii zużywa się więcej tłuszczu
• może być pożyteczna w leczeniu niektórych form chorób serca i  w dystrofii mięśni
• wywołuje pewne skutki uboczne żołądkowo-jelitowe
• nie powinny jej przyjmować kobiety w ciąży, karmiące i osoby z uszkodzeniami nerek

Źródła:

• mięso, produkty mleczne

Za bezpieczną dawkę uważa się pomiędzy 1,5 a 2 g dziennie, chociaż eksperci nie zalecają jej zażywania dłużej niż przez 1 tydzień w miesiącu; 500 mg dziennie uważa się za dawkę odpowiednia dla poprawy formy sportowej

Suplementy zawierające l-karnitynę:

Slim Formula - 40 mg

Liver Aid - 50 mg