Imbir lekarski to jedna z najstarszych uprawnych roślin leczniczych i przyprawowych. Właściwości lecznicze imbiru opisuje jedna z najstarszych chińskich ksiąg medycznych z około 2700 r. p. n. e. Imbir należał do najwartościowszych surowców leczniczych w starożytnej medycynie indyjskiej, tybetańskiej i chińskiej. Stosowany był przede wszystkim w dolegliwościach układu pokarmowego. Uważany był też za afrodyzjak. Tradycyjna medycyna chińska określa właściwości imbiru jako „gorące” i zgodnie z tym wskazaniem jest używany w kuchni posługującej się zasadą pięciu przemian. Współczesne badania potwierdziły wiele cennych właściwości imbiru, tak więc warto go włączyć do diety gdyż ma wszechstronne zastosowanie. Liczne badania potwierdziły przeciwwymiotne działanie kłącza, tak więc planując wakacyjny wyjazd warto zaopatrzyć się w jeden z dostępnych w aptekach preparatów lub w korzeń, którego plasterki możemy pogryzać. Przy okazji odkazimy jamę ustną ponieważ imbir ma właściwości antyseptyczne, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Dodatkowym efektem będzie świeży oddech.
Funkcje:
- imbir silnie rozgrzewa i pobudza krążenie
- jego właściwość jest wykorzystywana m.in. w kosmetyce, gdzie stosuje się go w produktach wyszczuplająco-modelujących, wspomagających zwalczanie cellulitu
- imbir w tradycji azjatyckiej wykorzystywany był jako afrodyzjak
- poprawiając ukrwienie zwiększa bowiem intensywność doznań i wzmaga erekcję
- zwiększając ukrwienie mózgu jest też naturalnym środkiem wspomagającym koncentrację i wydajność umysło
- leczy przeziębienia i przynosi ulgę chorym stawom, bo jest bogaty w substancje przeciwzapalne
- wchodzi w skład preparatów przeciwreumatycznych a także herbatek łagodzących infekcje
Ciekawostki:
Do filiżanki wsypujemy łyżeczkę świeżo zmielonej kawy, dodajemy szczyptę cynamonu i szczyptę imbiru. Całość zalewamy wrzątkiem, dosładzamy do smaku i pijemy na zdrowie. Pozostałe po napoju fusy mieszamy z niewielką ilością oleju winogronowego i stosujemy jako peeling, który przy okazji rozgrzeje i poprawi krążenie w miejscach, które chcemy wymodelować
Suplementy zawierające imbir:
Slim Formula - 50 mg
Bromelanina i kseronina to substancje od dawna stosowane w medycynie, choć odkryte dopiero 3o lat temu. Odgrywają decydującą rolę przy funkcjonowaniu enzymów i protein w ciele, dlatego należy je uzupełniać. Ich źródłem są ananasy i mało znana Polakom roślina o nazwie noni.
Algi są to rośliny bytujące w wodzie. Spirulina jest maleńką rośliną wodną, potocznie nazywana zielonym złotem oraz wodnym żeńszeniem. Prawdopodobnie najistotniejszą z punktu widzenia zdrowia ze wszystkich alg. Bogata w białka zawierająca cały szereg innych składników odżywczych. Jest szczególnie ceniona przez wegeterian. Dzięki nieprawdopodobnej zawartości białka [65%] organizm łatwo ją przyswaja. Jest najbogatszym roślinnym źródłem ważnych dla życia witamin B, B1, B12 oraz A, D, E, K. Dla przykładu 1g Spiruliny odpowiada w przybliżeniu porcji 1kg różnych warzyw, zawartość w Spirulinie karotenu jest 14 razy większa niż w marchwi, zawartość żelaza – 25 razy wyższa niż w szpinaku. Spirulina zawiera wszystkie podstawowe minerały, pierwiastki, sole mineralne i enzymy, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Stopień przyswajalności tych składników wynosi ok. 95%, co pozwala na szybkie przywracanie równowagi fizjologicznej i zwiększanie ogólnej odporności organizmu.
Lecytyna to substancja w pewnym sensie wyjątkowa, nie ma podobnego naturalnego produktu tak doskonale łączącego fizjologiczne, dietetyczne, farmaceutyczne i technologiczne funkcje w jednym kompleksie. Lecytyna sojowa jest miksturą naturalnych fosfolipidów (związek o charakterze tłuszczów złożonych) uzyskanych z oleju nasion soi (Glycine Soja). Substancje zawarte w lecytynie są składnikami prawie każdej żywej komórki. Jest ona bogata w witaminę B oraz przeciwutleniacze które są bardzo odżywcze dla skóry i włosów. Lecytyna nazywana jest pogromcą tłuszczu, ale nie jest wykorzystywana wyłącznie w kuracjach odchudzających. Jej główną zaletą jest poprawa koncentracji i pamięci, dlatego chętnie stosują ją osoby starsze i ludzie młodzi w okresach intensywnego wysiłku umysłowego. Lecytyna potrzebna jest wszystkim komórkom organizmu, dzięki niej mogą prawidłowo funkcjonować. Bierze udział w przemianie materii, chroni wątrobę i ściany żołądka, wpływa na pracę układu nerwowego człowieka. Lecytyna zawiera też nienasycone kwasy tłuszczowe, potrzebne m.in. organizmowi do wytwarzania substancji przeciwzapalnych, dzięki czemu wpływa na odporność organizmu, a także do wiązania się z cholesterolem, co ułatwia jego transport i usuwa z ustroju.
Luteina:
Błonnik jest niestrawną częścią pokarmów roślinnych, nie posiada żadnej wartości odżywczej, jest jednak istotnym składnikiem naszej diety. Nazywa się go zazwyczaj „wymiataczem resztek” ponieważ ułatwia wypróżnianie.
Bakterie. Są pewne rodzaje bakterii zdrowych Lactobacilli – których działalność przyczynia się do równoważenia kwasowości i zasadowości pH jelit i zapewnia równowagę mikroorganizmów jelitowych, czyli flory. Sprzyjają one także zachowaniu prawidłowej flory w pochwie. Najpowszechniej występującymi rodzajami rodzajami dobroczynnych bakterii (probiotyki) są Lactobacillus acidophilus i Bifido-bacteria bifidum.